Девочка из нашего марафона рассказывала про мамин черничный пирог и я вспомнила про шарлотку. Очень её люблю!
Вот такая красота будет центром нашего внимания:
Самое важное осознание, которое происходит со всеми успешно похудевшими, что похудение - это долго!
А если совсем честно, то это пересмотр образа жизни, изменения себя на всю жизнь, иначе вес вернётся и все труды пропадут.
После такого осознания люди начинают думать:
- Как же есть вкусно и сытно?
- Как же ОСОЗНАННО и БЕЗ ЧУВСТВА ВИНЫ есть вкусные вещи (даже мучные, даже сладкие), чтобы делать это правильно, получая удовольствие и не уходя в срыв?
Именно трансовое, неосознанное потребление пищи и строгие невыполнимые запреты характеризуют нарушения пищевого поведения.
Любой нормальный человек понимает, что на куриных грудках и брокколи сидеть всю жизнь не реально, а значит нужно находить способы осознанного поедания вкусного.
Для этих целей я использую домашнюю выпечку, потому что она натуральная. В шарлотке, о которой пойдёт разговор ниже, натуральные яблоки, яйца, в отличие от магазинной выпечки, в которой химия, непонятные жиры, ароматизаторы и непонятная масса вместо натуральных фруктов.
Готовится шарлотка за 20 минут! Очень просто, как и все мои рецепты!
Как всегда, сначала цифры, чтобы понимать цену вопроса )))
Создаю рецепт в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru.
Сохраняю, заношу продуты, получаю результат:
Сокращенный вариант для тех, кто читает с телефона:
Мы получили в 2 раза меньше калорий, чем в магазинном печенье!
1 кусочек (примерно 1/8 часть) вытягивает на 89 гр и всего 188 ккал!
Это ли не чудо!
Предвижу вопрос:
А КАК ОСТАНОВИТЬСЯ НА ОДНОМ КУСОЧКЕ???
Хорошо, если набежали домочадцы и расхватали по кусочку, а если нет?
А давайте рискнём, и посчитаем всю шарлотку! Гулять, так гулять! Устроим день шарлотки и съедим её всю, не оставив ни крошки!
Готовая шарлотка у меня вытянула на 908 гр (1924 ккал). То есть можно съесть всю и не потолстеть!
В практике моих клиентов такого ни разу не встречалось ))
Обычно на 4-5-ом кусочке больше не лезет от слова "совсем" и, приготовив в этот день какую-нибудь нежирную рыбу или грудку, или гуляш-левеш, или гороховый суп, или чахохбили, можно вывести день на обычные 1500 ккал, успешно продолжая худеть!
ИСХОДНЫЕ ПРОДУКТЫ
Перечень продуктов в расчёте рецепта, фото для красоты )))
Ещё нужно будет масло для смазывания формы и разрыхлитель теста (или соду гасить уксусом).
Готовим шарлотку (фото-рецепт)
Как уже писала, рецепт ооочень простой в 3 шага!
1. Яйца взбиваем с сахаром
2. Добавляем муку, размешиваем, потом разрыхлитель
Перемешиваем:
3. Нарезаем яблоки, укладываем в форму, заливаем тестом:
Не забудьте форму смазать! Я использую ложку подсолнечного масла (вносила в расчёт). Если вы делаете иначе (без масла), то калорийность вашей шарлотки уменьшится ))
Заливаем яблоки тестом:
Всё!
На 20-25 мин в духовку при 160-180 градусах и готово!
Приятного аппетита и приятного похудения!
Автор: Кочеткова Наталья.