По настоящему летний, вкусный, легкий салат из редики с лимонной заправкой. Редиски сейчас много, она вкусная, а еще и полезная! Раз в неделю стабильно готовлю и как мне кажется, вкус потрясающий!
#салат #салаты #редис #овощи #овощнойсалат #садиогород #сад и дача #кухня #блюдо #кулинария
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Время приготовления: 10 мин.
Пошаговый рецепт: салат из редиски за 10 минут:
ШАГ 1: Тонко нарежьте половину редиски ножом или мандолиной. Несколько маленьких редисок оставьте целыми, а остальные нарежьте тонкими ломтиками. Натрите цедру с лимона и поместите в небольшую миску с лимонным соком. Оборвите листья мяты и отложите для подачи.
ШАГ 2: Положите всю редиску в большую миску. Приправьте солью и добавьте половину лимонного сока и цедру, перемешайте. Добавьте растопленное сливочное масло, снова перемешайте и попробуйте. Если хотите, добавьте больше лимонной цедры и сока.
ШАГ 3: Выложите редис на сервировочную тарелку. Украсьте перцем, небольшим количеством оливкового масла и листьями мяты и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔ Редиска - 500 гр.
✔ Масло оливковое - для подачи
✔ Лимон - 1 шт.
✔ Масло сливочное (несоленое, растопленное) - 2 ст.л.
✔ Соль и перец - по вкусу
✔ Мята - для подачи