Лепешка с картошкой на сковороде
( вкусно и сытно )
Мука - 100 г
Молоко - 60 г
Масло сливочное -10 г
Соль - щепотка
Начинка :
Картофель - 2-3 шт
Сыр -100 г ( Моцарелла )
Муку смешать с молоком и солью , добавить растопленное масло, перемешать , выместить до гладкости
Картофель очистить , сварить , размять в пюре , добавить 1 ст ложку майонеза ( по желанию )
Тесто раскатать в лепешку , посыпать сыром , положить пюре , снова посыпать сыром , поднять края , защипать , примять , раскатать в лепешку
Жарить на сковороде со сливочным маслом с двух сторон
Лепешка с картошкой на сковороде
( вкусно и сытно )
Мука - 100 г
Молоко - 60 г
Масло сливочное -10 г
Соль - щепотка
Начинка :
Картофель - 2-3 шт
Сыр -100 г ( Моцарелла )
Муку смешать с молоком и солью , добавить растопленное масло, перемешать , выместить до гладкости
Картофель очистить , сварить , размять в пюре , добавить 1 ст ложку майонеза ( по желанию )
Тесто раскатать в лепешку , посыпать сыром , положить пюре , снова посыпать сыром , поднять края , защипать , примять , раскатать в лепешку
Жарить на сковороде со сливочным маслом с двух сторон