Я всегда думал, что пробовал "Баварию" потому проходил мимо. А тут, глядя на нее в Бристоле, стал вспоминать, когда последний раз пил это пиво? И в памяти всплывал только случай из середины 90-х, когда мы с другом Олегом взяли по бутылочке для разогрева перед празднованием Нового Года. Тогда наверное оно еще было голландским...
Очень интересная история о немецком названии голландского пива. Пивоварня Swinkels Family Brewers, которая была основана в 1719 году, в 1924 году решила переоснастить производство более современным оборудованием. Естественно, лучшее оборудование производили тогда(а может и сейчас) в Германии. С помощью его братья Свинклс (потомственные владельцы пивоварни) смогли варить пиво низового брожения при низких температурах. И назвали его "Bavaria", в честь самого пивного немецкого региона, чем подчеркнули свое превосходство над другими голландскими конкурентами.
с 2006 до 2021 года в России "Баварию" по лицензии варил пив-гигант АБ ИнБев Эфес, а МПК было доверено варить второй по популярности продукт голландцев - пиво..."Hollandia"))). И так хорошо мытищинцы его варили, что с 22 апреля 2021 года им доверили и флагмана Swinkels Family Brewers.
Презентация на сайте "Московской Пивоваренной Компании" у голландского баварца просто огромная, видно, что пивоварня гордится этой лицензией. Откинем описания вкуса и фудпейринг и получим следующее:
Крупнейшая европейская независимая семейная пивоварня «Swinkels Family Brewers» уже более 300 лет передаёт рецепт пива Bavaria из поколения в поколение, ставя во главу угла высокое качество и натуральность ингредиентов.
Bavaria Premium - классический премиальный европейский лагер, варится методом низового брожения из лучших натуральных ингредиентов. Пиво Bavaria, названное в честь знаменитого немецкого региона, известного своими пивными традициями, имеет голландское происхождение.
Любители пива всего мира ценят «Баварию» не только за богатые традиции пивоварения, но и за замечательные вкусовые качества.
Немного не вяжется с историей бренда, но простим маркетологам любовь к большим цифрам)))
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное "Bavaria Premium"("Бавария Премиум").
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.
Алкоголь 4,9%, плотность 11,2%, горечь 20 IBU, объём 0,5 л, цена 64,9 руб.
Изготовитель: ЗАО "Московская Пивоваренная Компания", МО, г. Мытищи.
Пиво прозрачное, золотого цвета. Шапка пены белая, высокая, но не сильно стойкая. В аромате солод, капля хмеля и что-то кисленькое. Карбонизация средняя. Вкус простой, чуть сладкий солодовый с легкой кислинкой. В послевкусии все то же самое. Тело легкое, но не водянистое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Простенький скучный евролагер под снеки. Хмель я во вкусе вообще не почувствовал. Пиву полгода, может уже выветрился, хотя во многих представителях жанра он остается до самого исхода))) Что ж, я пробовал "Баварию" в прошлом веке, теперь в этом. Ждем следующего, тогда и возьму на перепробу)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд