Вот и наступил долгожданный сезон бахчевых! Арбузов и дынь – ешь не хочу. Впрочем, с дынями надо быть начеку, поскольку они трудно усваиваются и не со всеми продуктами сочетаются.
А вот арбузами можно наслаждаться вволю. Тем более что они идеально подходят для разгрузочных диет.
Почему именно арбузы?
Потому что арбузы богаты витаминами (В1, В2, С, РР и А).
Потому что в них есть фолиевая кислота, регулирующая жировой обмен и выполняющая противосклеротическое действие.
Потому что арбузы на 90% состоят из воды благодаря чему эта полосатая ягода выполняет мягкое мочегонное действие, избавляя тем самым от отеков и лишней жидкости в организме.
Потому что в состав арбуза входят легкоусвояемые сахара, которые оздоравливают и питают печень.
Продолжительность диеты: от 1 до 15 дней.
Снижение веса: от 3 до 5 кг
Суть диеты
Начинать арбузную диету следует постепенно. Первую неделю разгрузочные дни чередуются с обычными. Во время разгрузочных дней можно есть только арбуз (не менее 500-600 г в день), а в обычные дни традиционную диетическую пищу. Это могут быть каши на воде, нежирный творог, кефир и йогурты. Хорошо переносятся салаты из свежих овощей или фруктов (заправленные растительным маслом) и свежевыжатые соки. На вторую неделю начинается пятидневный арбузный марафон без промежуточных дней.
Впрочем, специалисты утверждают что арбузные дни переносятся довольно легко, поскольку сок этой ягоды богат глюкозой и фруктозой, а арбузный мякоть богата пектинами и клетчаткой (они быстро заполняют желудок, давая ощущение сытости). Так что тяжелое чувство голода во время арбузной диеты вам не грозит. Впрочем, сбросить лишний вес-это только половина дела. После арбузной диеты важно удержать завоеванные рубежи.
Для этого ни в коем случае нельзя набрасываться на жареное, жирное, копченое и мучное. В первый день после монодиеты в меню должны присутствовать свежие овощи, фрукты и фреши. На второй день можно ввести в рацион молочнокислые продукты (с невысоким процентом жирности). Третий день посвящен кашам. На четвертый-допускается отварное мясо, рыба яйца и свежие овощи. При этом важно следить за размерами порций – во время выхода из диеты они должны быть в два раза меньше, чем обычно.
Запрещенные продукты
Консервы, копчения, соления, сладости, мучные изделия.
Противопоказание
Людям с больными почками к арбузной диете следует относиться с большой осторожностью поскольку употребление большого количества арбузов может спровоцировать почечную колику. Чтобы этого не произошло, перед началом арбузной диеты следует сделать УЗИ почек и посоветоваться со своим врачом. Противопоказана арбузная диета и людям недавно перенесшим операцию, беременным женщинам, а также пациентам с диагнозом сахарный диабет.
Важно!
Во время арбузной диеты следите за своим самочувствием. При головокружениях, появлении ощущения слабости, тошноте быстрой утомляемости или синдрома кишечного расстройства, немедленно обратитесь за советом к своему врачу, возможно, вам придется приостановить диету.
