Лето сезон такой, только успевай крутиться. У нас деревенских тем более, только успел справить огород, как наступает время сбора урожая.Огурцы, помидоры , зелень, поспевают ягоды. Чёрной смороды собираем больше всего поэтому готовим эту ягоду по многим рецептам. И компоты, и замораживаем, и варенье варим, и обязательно делаем живое варенье. Этот рецепт и показываю сегодня Вам!
Получается какая то витаминная бомба!
Собираем ягоды в сухую погоду. Если моем, то обязательно просушиваем.
Блендером хорого перемалываем ягоды.
В пропорции 1 к 1 добавляем сахарный песок.
Всё тщательно перемешиваем до иастворения песка.
Раскладываем по СТЕРИЛЬНЫМ банкам, закрываем крышками, и храним в холодильнике. Если хранить без холодильника, то сокращается время хранения . В холодильнике прекрасно храниться до следующего года. Совершенно не плесневеет вкус не меняется.! Аромат не передаваемый. Зимой используем как витаминное лакомство к чаю! Можно к блинчикам, можно на тосты, а можно просто так ложками! Очень вкусно! Очень полезно!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, КОММЕНТИРУЙТЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
#вареньеназиму #заготовкиназиму #варимваренье