Салат с фасолью кукурузой и сухариками по этому рецепту готовим очень часто. Основные критерии: салат быстро приготовить, самые простые, не дорогие продукты и наконец, салат действительно очень вкусный.
Я не придерживаюсь в точности традиционного рецепта. В конкретном случае добавил немного сыра и чеснока. На мой взгляд очень неплохо получилось. Опишу процесс пошагово и максимально подробно.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 1 банка.
- Кукуруза консервированная 1 банка.
- Колбаса копченая 150-200 гр.
- Сыр плавленый 1 пачка.
- Сухарики или кириешки.
- Чеснок по вкусу 3-4 зубчика.
- Зелень. Лук и укроп.
- Майонез.
Салат с фасолью и кукурузой. Пошаговый рецепт:
Шаг 1
Поскольку использую чеснок, это не обязательно, но он придают немного пикантного вкуса. Мне нравится. Начнем с него. Если нет пресса для чеснока можно натереть его на мелкой терке. Очень удобно накрыть терку пленкой или кусочком обычного пакета. Натертый чеснок смешиваем с майонезом.
Шаг 2
Лучше использовать в рецепте любую копченую колбасу. Режем ее тонкой соломкой или некрупным кубиком.
Добавляем фасоль. Лучше ее предварительно промыть. Использую обычный дуршлаг и кипяченую воду. Просто смываем остатки мути. Фасоль будет намного симпатичней выглядеть, думаю это тоже не мало важно.
Добавляем в кукурузу. При желании ее можно промыть аналогичным способом, как фасоль.
Шаг 3
Добавляю салат с фасолью и кукурузой плавленный сыр. Не обязательно. Но на мой взгляд он делает салат более мягким на вкус. И уж точно не портит его ни коим образом.
Просто режу небольшим кубиком, можно натереть на терке. Желательно перед этим, выдержать его в морозилке минут 20-30.
Шаг 4
По сезону в салат с фасолью кукурузой и сухариками добавляем как можно больше зелени. В основном лук и укроп. Петруша или кинза тоже в принципе не навредит, хотя это на любителя. Нет зелени, иногда добавляю репчатый лук.
Заправляем салат ранее подготовленным майонезом с чесноком.
Шаг 5
Все хорошо перемешиваем. Салат готов. Как поступать с сухариками или кириешками?
Если уверены, что съедите все сразу можно добавить просто в салат. Но лучше добавлять непосредственно в тарелку. Так они не размокнут и салат не превратится в кашу.
Как видите, ни чего сложного приготовить салат с фасолью кукурузой и сухариками нет. Если ни когда его не готовили, обязательно попробуйте. Это отнимет у Вас минимум времени. Собирается все прямо из под ножа и банок, нет необходимости ни чего специально отваривать. Согласитесь, это иногда очень удобно.
Читайте на канале:
- Лаваш с грибами, зеленью и картошкой. Простой и вкусный рецепт
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и свежими огурцами
- Сосиски в лаваше на сковороде с сыром и зеленью за 15 минут