В прошедшую пятницу уральская погода более всего напоминала таковую где-то в предместьях Портофино - не хватало только солоноватого морского бриза в воздухе.
По такому случаю захотела наша троица нагрянуть наконец-то в "Итальянцы" Любови Пинигиной, чьи "Угли", "Строганов" и "Шустов" весьма нами уважаемы.
Расположиться решили внутри, так как летняя веранда выходит на оживленную часть улицы Малышева, где шумно и избыток CO2 от бесконечного потока автомобилей.
Хостес проводила нас в зал, чьи окна выходят аккурат на набережную.
Посадить она нас собиралась в центре зала за малюсенький столик, но Предводитель уездного дворянства внаглую уселся за столик на четверых у стены.
- Этот стол на брони к 15.00! - запротестовала было девушка.
- Ну двух часов на пожрать нам вполне достаточно, - рыгнул король Утопии.
- Если наша "камерьера" будет в меру расторопна, - пискнул хитрый пенсионер.
Цены на обеденные блюда мало чем отличались от таковых из основного прейскуранта. Бережливый старик Киса было расстроился и собирался сразу ретироваться в "Свою Компанию" неподалёку, но вполне вменяемые цены на "узбагоин" (особенно на его любимую марку) уговорили его остаться.
Граммовки в меню не наблюдалось, но мы смели предположить, что при такой стоимости делать маленькие порции будет весьма не комильфо и мы в этом случае от души здесь напакостим.
Официанту Зое мы выкатили следующий заказ:
- Ипполит Матвеевич запивать свои боевые берёзовые сто грамм пожелал гаспачо, да не абы каким, а андалусским;
- Гаргантюа Грангузьевич хотел отведать загадочную пасту Тренетте с Пекорино и Пармезаном - из всего словосочетания ему было известно лишь слово Пармезан;
- традиционных обеденных напитков в меню бизнес-ланча не оказалось от слова совсем, посему, не смотря на протесты жадного вдовца, я остановил свой выбор на двойном эспрессо, так как стоимость обычной порции этого бодрящего напитка мало чем отличалась от вдвое увеличенной.
Холодную валерьянку принесли быстро, но сама посуда оказалась не охлаждена.
Многие ошибочно считают гаспачо итальянским супом, но вариация из испанской Андалусии и есть самая что ни на есть классическая.
Эта ботвинья появился в тех местах ещё до Реконкисты из кухонь живших на этих землях под гнётом мусульман христиан-мосарабов (на их языке суп назывался caspa - кусочки) и расселившихся на этой же территории неприкаянных евреев (от сефардского gazaz - дробить на кусочки).
Упрямые португальцы же считают, что произошёл сей супец именно от их версии окрошки - caspacho.
Но тем не менее прародителем всех этих вариантов считается древнеримская тюря, а до XVIв. среди ингредиентов ни в каком виде по географическим причинам не могло содержаться перца и томатов.
"Короче, Склифосовский!" - в нетерпении прервал мою историческую лекцию бывший регистратор уездного ЗАГСа и, размешав в тягучей жиже сухари и песто, наполнил рюмку.
Суп ему так понравился, что он чуть было не уконтрапупил под него всё своё лекарство. Но великан был несогласен с его алкоголизмом в одну каску и вовремя захватил графинчик с крепчинкой в плен.
- И вот за эти макароны с сыром и сливками вы берёте 450₽? - возмутился обжора, когда Зоя поставила перед ним тарелку с заказанной им пастой. - Даже завалявшегося бекона туда не подкинули?
- Тут два вида итальянских сыров, а с ними сейчас туго, - потупила очи официантка.
Её оправдания Гаргантюашу вполне устроили, но озлобленный из-за нехватки лишних 50 капель Воробьянинов всё оставшееся время бубнил, что покрошили сюда какой-нибудь "российский с голландским" - кто, дескать, в расплавленных вперемешку с кучей специй двух сортах конкретный вкус различит.
Гаргантюаша и в правду у нас не такой уж продвинутый сыроман, но макарон хотя бы положили в глубокую тарелку достаточно, чтобы он под рюмашку как следует набил наше общее брюхо.
За почти 200₽ подать водицы к эспрессо здесь пожадничали. Да и комплементарная печененка могла за такие деньжищи быть и побольше. В остальном претензий к кофе у меня не нашлось.
Тем не менее девушка-официант за ценовую политику заведения ответственности нести никак не может, поэтому чаевыми наш жадный старикан обделять её не стал.
Итоги:
- Водка - 4/5
- Гаспачо - 5/5
- Паста - 3/5
- Кофе - 4/5
- Сервис - 5/5
- Атмосфера - 4/5