Приветствую всех кто заглянул на мой кулинарный канал.
Хочу поделиться довольно простой и вкусной идеей приготовления выпечки из морковки. Так готовила моя бабушки и я теперь готовлю своей семье. Кушаем всегда с удовольствием и готовлю так часто.
Для приготовления нам понадобится:
- Морковь 250 грамм или 3 средние штуки;
- Яйца 4 штуки;
- Растительное масло 3 столовые ложки;
- Сахар 200 грамм;
- Разрыхлитель 10 грамм;
- Мука 250 грамм;
- Сливочное масло;
Итак, вам надо почистить морковь 3 средние штуки и нарезаем на кружочки. Добавляем яйца и растительное масло.
Измельчаем миксером до состояния кашицы и добавляем оставшиеся ингредиенты (сахар, разрыхлитель и мука), постепенно вмешивая их в нашу массу.
Подготавливаем форму для выпечки, для этого можно использовать пергаментную бумагу, застелив ею дно нашей формы, либо смазать сливочным маслом, я применила последний вариант.
Выливаем нашу массу в форму и по желанию можно сверху украсить присыпкой или добавить изюм например.
Ставим в духовку 180 градусов на 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой и смотрим по румяной корочке сверху.