Аспаркам - химическое расследование.

Можно ли использовать аспаркам для компенсации дефицита калия? - такой вопрос мне сегодня задали в телеграме по мотивам моей вчерашней статьи в Дзен. Хороший ведь вопрос!

Предлагаю разобраться - можно ли использовать аспаркам как источник калия или магния? ведь на этикетке именно так и написано!

Заглянем в инструкцию лекарственного средства Аспаркам.

В состав лекарственного препарата аспаркам в качестве действующих веществ входят:

-2

Как мы видим в составе аспарагинат калия гемигидрат - 175мг и аспарагинат магния тетрагидрат - 175мг чтобы понять может ли использоваться этот препарат для компенсации дефицитов давайте посчитаем сколько ионизированного калия и магния в одной таблетке.

Небольшое лирическое отступление - когда я начала искать информацию по этому препарату я конечно же обратилась к инструкции - в ней русским по белому указано, что в состав входят два активных соединения. Я пошла в Pubchem в поисках химической информации и нашла там аспарагинат калия - ссылки надА? (Если вам нужны ссылки на первоисточники, я с удовольствием буду публиковать их в конце статьи, чтобы каждый мог повторить мой подвиг)

Итак - в Pubchem я вижу следующее:

-3

Аспарагинат - соль калия и аспарагина - мы видим формулу, видим, что она содержит один атом калия, видим молекулярный вес. НО - в инструкции к аспаркаму указано - калия аспарагинат гемигидрат - смотрю на формулу аспарагината в PubChem - понимаю, что она обезвоженная - молекулы воды в соединении не присутствует, от слова "совсем" - ищу в pubchem такое соединение - оно отсутствует - Детектив, думаю я.

Дальше интереснее - не переключайтесь!

Я иду в справочник лекарственных препаратов - делаю поиск по действующим веществам, выбираю калия аспарагинат, вижу немного другую формулу и латинское название ДРУГОГО соединения аспартата калия - но мы помним, все решает CAS - уникальный идентификатор химического вещества.

-4

Забиваю CAS 14007-45-5 в Pubchem и что же я вижу?

-5

Аспартат калия, соль калия с аспарагиновой кислотой, - причем формула в справочнике лекарственных веществ И в Pubchem - НЕ СОВПАДАЕТ. Т.е. справочник лекарственных средств ссылается уже на третье вещество. и явно не аспарагинат, а аспартат, причем дикалия аспартат - т.е. два атома калия на одну молекулу и аспарагиновая кислота.

Я понимаю, что так достоверности не будет и забиваю в поиск в пабчеме аспартат калия - получаю 28 различных соединений, вторым из которых стоит аспаркам - о боги! как интересно!

-6

Что я здесь вижу - это становится очень интересно:

  1. во-первых, это одна молекула, которая содержит и калий и магний, а в составе, в инструкции указано ДВА соединения - отдельно аспарагинат калия 175 мг, и отдельно аспарагинат магния - 175 мг и на этом месте мне становится очень интересно - а какая масса таблетки?
  2. во-вторых, аспаркам запатентованное название ассоциирующееся с определенным соединением, т.е. скрин который я выложила первым точно не касается аспаркама, а, видимо, касается его дженерика.

Оказывается масса таблетки зависит от того из чего она произведена - если это аспаркам оригинальный - то 175 мг всего в одной таблетке, если не совсем оригинальный, то 175+175 - что это значит - т.е. отдельно аспартат(а не аспарагинат) калия плюс аспартат(а не аспарагинат) магния.

Поэтому чтобы нам понять какое количество магния и калия в этом лекарственном средстве и может ли оно применяться для компенсации дефицитов нам нужно посчитать два варианта:

1. Аспаркам 175 мг. Формула соединения C12H17K2MgN3O12, молекулярная масса - 497,78, Один атом магния и два калия на соединение. Считаем процент калия - 15,7%, процент магния - 4,88%.

Таким образом на одну таблетку аспаркама 175мг у нас получается 27,475мг калия и 8,54мг магния.

Для справки - суточная потребность в калии у взрослого человека определена как 4600мг в сутки.

Простая арифметическая задача - сколько нужно съесть аспаркама 175 мг чтобы компенсировать хотя бы половину суточной потребности в калии, при условии, что другую половину вы полчили из пищи? Ответы пишите в комментариях.

Надеюсь Всем становится понятно, что аспаркамом даже суточную потребность не компенсировать, не то, что компенсировать дефициты.

Про магний надо? а то у нас итак уже много символов и каждый кто дочитал до этого момента в наши времена клипового мышления - герой!

Кратко - суточная потребность в магнии 5 мг на кг веса тела, а для компенсации дефицитов используются гораздо большие дозировки. Как вы понимаете, чтобы обеспечить суточную потребность в магнии нужно будет гораздо больше чем одна пачка этого препарата в день, ну а уж чтобы компенсировать дефициты - для человека весом 60 кг - от 3 до 8 пачек в день.

Все цифры даны БЕЗ УЧЕТА биодоступности, в идеальном расчете, что данное соединения усваивается в объеме 100% от потребленного, но это конечно же не так.

Посмотрим, что рекомендует нам производитель: 1-2 таблетки 3 раза в день, т.е. максимально 6 таблеток в день - это 164,85 мг калия и 51,24 мг магния - можно ли этим компенсировать дефициты? УВЫ.

2. Аспаркам 175мг +175мг. Чуть лучше обстоят дела для Аспаркама 175 мг + 175 мг - там два соединения - аспартат калия и аспартат магния. Технически это уже не аспаркам, потому то аспаркам это запатентованное соединение.

Итак:

  • аспартат гемигидрат калия - C8H14K2N2O9, Cas 7259-25-8, масса соединения 360,4, два атома калия, процент калия - 21,7%, на 175 мг - 34мг калия на одну таблетку
  • аспартат тетрагидрат магния - C8H20MgN2O12 - Cas 7018-07-7, молекулярная масса 360,56, один атом магния, процент магния - 6,74%, на 175 мг вещества - 11,79 мг магния на одну таблетку.

Объективно конечно лучше чем первый препарат, но с точки зрения компенсации даже суточной потребности в калии или магнии - все также грустно.

Как бы Вы сейчас ответили на вопрос - можно ли использовать аспаркам для компенсации дефицита калия и магния? Выводы делайте сами и пишите в комментариях.

Анастасия Семко - Холистический подход к восстановлению здоровьяЕдинственный в РФ эксперт минерального баланса. Нетипичный нутрициолог. Еретик от медицины. Убеждена, что тело не ломается. Более 22 лет собираю знания о Здоровье по атомам. Работаю, чтобы умные люди знали, как быть по-настоящему здоровыми. Подписка на новости, анонсы эфиров и статьи:
4,9K подписчиков