Предлагаем попробовать приготовить быстрый суп с плавленным сыром. Когда времени совсем нет, но хочется горячего. Такой супчик обязательно придется по душе не только взрослым, но и деткам, особенно если добавить в него сухарики. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Картофель очистить от кожуры, вымыть, нарезать кубиками. 2. В кастрюльку, в которой будем готовить суп, положить сливочное масло, выложить картофель. При постоянном помешивании обжарить в течение 5 минут. Если картофель сильно прилипает к стенкам, можно добавить 1 стол. ложку растительного масла. 3. Когда картофель немного обжарится, добавляем в кастрюлю 800 мл холодной воды. Оставляем вариться до закипания. 4. Пока бульон с картофелем закипает, приготовим зажарку. Для этого одну луковицу нарежем мелким кубиком. Морковь очистим, натрем на крупной терке. 5. Овощи пассируем на сковородке с растительным маслом 5-7 минут до прозрачности лука. 6. Плавленный сыр нарежем кубиками и добавим в кастрюлю с закипевшим картофелем. Про
Предлагаем попробовать приготовить быстрый суп с плавленным сыром. Когда времени совсем нет, но хочется горячего. Такой супчик обязательно придется по душе не только взрослым, но и деткам, особенно если добавить в него сухарики.
Ингредиенты:
- Картофель - 2-3 шт.
- Сыр плавленный (по 80 грамм) - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 грамм
- Масло растительное - 4 стол. ложки
- Вода - 800 мл
- Сухарики - 1 пачка
- Зелень - небольшой пучок
- Соль, перец, паприка, сушеный чеснок и другие специи по вкусу
Процесс приготовления:
1. Картофель очистить от кожуры, вымыть, нарезать кубиками.
2. В кастрюльку, в которой будем готовить суп, положить сливочное масло, выложить картофель. При постоянном помешивании обжарить в течение 5 минут. Если картофель сильно прилипает к стенкам, можно добавить 1 стол. ложку растительного масла.
3. Когда картофель немного обжарится, добавляем в кастрюлю 800 мл холодной воды. Оставляем вариться до закипания.
4. Пока бульон с картофелем закипает, приготовим зажарку. Для этого одну луковицу нарежем мелким кубиком. Морковь очистим, натрем на крупной терке.
5. Овощи пассируем на сковородке с растительным маслом 5-7 минут до прозрачности лука.
6. Плавленный сыр нарежем кубиками и добавим в кастрюлю с закипевшим картофелем. Проварим при постоянном помешивании еще 5-7 минут.
7. Зажарку выкладываем в суп. Добавляем соль, перец, щепотку сухого чеснока, другие специи по вашему вкусу. Доводим суп до готовности на медленном огне в течение еще 5 минут.
Готовый суп подаем с рубленной зеленью и сухариками. Нежный и яркий вкус супа обязательно понравится вашим домочадцам.