Санкции против России и контрмеры привели к резкому скачку цен на суши в Японии. Об этом сообщило издание Business Insider Japan.
Кризис в индустрии суши в Японии вызвали санкции, которые привели к подорожанию лосося и его икры, используемых при их приготовлении.
До начала спецоперации японские рестораны импортировали лосось из Норвегии, который доставляли прямыми авиарейсами через территорию Россию. Этот маршрут с точки зрения времени и денег был самым экономным, но с конца февраля Россия в качестве ответных мер на санкции закрыла небо для иностранных самолетов.
Из-за событий вокруг Украины и высоких цен на нефть произошел резкий скачок стоимости на все продукты питания. Само собой, что это явление коснулось и столь популярного блюда суши.
Такаши Мицумураобозреватель Business Insider Japan
Импорт лосося в Японии с января по май 2022 года снизился на 10% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. А цены при этом выросли почти на 15%.
Ранее в России предложил запретить ввоз семян из США и ЕС.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».