Я не ханжа и принимаю многое. Но кулинарные каналы мелькают так часто, что думаешь: людям только бы поесть! Причём, все эти каналы успешные. Может, это из-за видео, а может, голод не тётка. Я пыхчу над каждой статьёй, бережно и нежно пестую каждую строчку. Времени уходит немало, отдачи - с гулькин нос. Мне говорят, брось, займись нормальным делом. Я отвечаю, не могу, засосало. По сути, я ничего не имею от канала. Я редко пишу, редко нахожусь в ударе. Но совсем писать не могу - тянет. Видео снимать умею, но не хочу. Мне это неинтересно. Выставлять свой или чужой быт напоказ - это не моё. Мне неловко, неуютно и стыдно это делать. А главное зачем?
Сейчас столько вокруг видео, роликов - глаза вразбег. И знаете, всё повторяется: от полной дури до заумных сюжетов. Всё хорошее и стоящее уже сняли до нас! Уже всё всем известно. И приколы на свадьбах, и толстые тёти, и ремонт душевых леек, и виды гор и прочее, прочее...
Тик-ток - соцсеть примитивов и сальных шуток. А если и есть что-то оригинально-новое - это редкость.
Ладно, это моё мнение, и оно никому не навязывается. Так, мысли по древу...
Вернёмся к кулинарии. Пролистнула несколько таких каналов на Дзене. Рецепты повторяются, только подаются по-разному. Кто-то под музыку мастерит драники, кто-то смайлики подключает для эффекта, кто-то голосом завораживает, кто-то посудой изящной...Теперь спрошу прямо: "Все ухищрения ради денег?"
Сомнительная работа...Тратить кучу продуктов, сопеть на камеру, барахтаться в соусах, гриле и чебуреках - боже избавь...
Но, видимо, им нравится. И люди это смотрят. Интересно, какой процент обжор готовит по этим тысячам рецептам?
Купила снохе книгу рецептов русской кухни. Благодарила она искренно. Говорила, что за видеорецептами не всегда успеваешь, перематывать назад масляными руками - не выход. Иногда повара торопятся как на пожар, идею блюда при этом уловить крайне сложно. Иногда технология приготовления пищи абсолютно не соответствует результату. Сделаешь - и выбросишь.
Так почему же тогда такие "съедобные" каналы пользуются популярностью и спросом?
Отвечаю вам: мы все очень любим поесть, закладывая иногда в желудок чёрт те чё. Половина готовящихся на Дзене блюд очень вредны для здоровья. Торты, пироги, соленья, копченья - гастрит не дремлет, холестерин начеку.
Не встретила ни одного канала о здоровой пище, например каналов "Постный супчик" или "Творожный рай". Или такой - "Капуста и её друзья". У таких каналов нет будущего, потому что нам надо, чтобы было пожирней, посытней, послаще, помясистее. А здоровье оно ведь в норме пока...
Написала с большой долей иронии, но правдиво. Я ведь не слепая и вижу, каким бешеным успехом пользуются такие каналы. Люди, хватит есть, пойдёмте на наши духовные каналы. Мы тоже денежки любим...Шучу...А может и не шучу.
Кстати, телевидение тоже засосало кулинарными программами. Особенно канал "Пятница".