Добрый вечер всем! Сегодня в рубрике "Рецепт выходного дня" хочу предложить вам испечь насыпной пирог с творогом и красной смородиной.
Что нужно.
Сливочное масло 200 гр.;
Сахар 3 ст. ложки в тесто и 1 ст. ложка в ягоды;
Мука примерно 250 гр.;
Разрыхлитель 1 ч. л.;
Красная смородина 200 гр.;
Творог зернёный 200 гр.
Крахмал 1 ч. л.
Как приготовить.
Замороженное сливочное масло трём на тёрке, добавляем сахар, 200 гр. муки, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто.
Разъёмную форму 24 см застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем в неё две трети теста и распределяем равномерным слоем, делаем бортики.
Ягоды красной смородины моем, подсушиваем, добавляем чайную ложку крахмала и перемешиваем.
Распределяем ягоды по тесту, сверху посыпаем сахаром. У меня ещё был нектарин, я решила порезать его дольками и тоже добавить в пирог.
Затем кладем сверху зернёный творог.
В оставшуюся часть теста добавляем примерно 3 ст. ложки муки без горки и перетираем в крошку.
Насыпаем крошку поверх творога.
Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах до готовности. У меня ушло около 40 минут. Но смотрите по своей духовке. Перекладывать пирог лучше, когда он хорошо остынет.
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Не забудьте оставить комментарий!
#насыпной пирог с красной смородиной #насыпной пирог с творогом рецепт #рецепт пирога с красной смородиной
