Требуется: - 100 г зеленого лука - 2 яйца - 100 г огурцов - 5 г горчицы - 30 г растительного масла - 5 долек чеснока - зелень петрушки - перец - соль Способ приготовления. Желтки вареных яиц растереть с чесноком и горчицей, добавляя понемногу растительное масло. Полученный соус смешать с предварительно нарезанными белками яиц, луком, огурцами и петрушкой. Добавить соль, перец.
Требуется:
- 100 г зеленого лука
- 2 яйца
- 100 г огурцов
- 5 г горчицы
- 30 г растительного масла
- 5 долек чеснока
- зелень петрушки
- перец
- соль
Способ приготовления.
Желтки вареных яиц растереть с чесноком и горчицей, добавляя понемногу растительное масло. Полученный соус смешать с предварительно нарезанными белками яиц, луком, огурцами и петрушкой. Добавить соль, перец.
