Это блюдо знакомо всем с далекого детства! Творожная запеканка может быть не только полезным завтраком, но еще и очень вкусным десертом, особенно, если сдобрить его домашней сгущенкой. Это блюдо отлично подойдет тем, кто не может есть творог в чистом виде, ведь вкуснее творожного продукта сложно придумать. Приступим же к готовке...
Понадобиться:
- 2 пачки творога
- 4 ст.л. манки
- 200 мл молока
- 4 яйца
- 4-6 ч.л. сахара (зависит от того насколько сладкую запеканку вы хотите получить)
Готовим:
1. Для начала четыре столовые ложки манки заливаем 200 мл молока и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.
2. Далее добавляем в миску к манке с молоком две пачки творога, разбиваем 4 яйца и добавляем сахар по вкусу. Так как обычно готовую запеканку перед подачей я поливаю домашней сгущенкой, то сахара кладу немного - 4 чайных ложки. Если вы любите послаще, то добавляйте 6 или даже 8 чайных ложек.
3. Теперь всю массу нужно хорошо взбить венчиком, чтобы не было комков и масса стала однородной. Затем выливаем смесь в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180℃ на 30-40 минут.
Мы такую запеканку готовим очень часто и используем разные формы: как одну большую силиконовую, так и маленькие порционные формы для кексов. Тут уже дело вкуса.
4. По истечению времени достаем нашу запеканку из духовки, немного охлаждаем и подаем к столу. Если вы тоже захотите полить творожник домашней сгущенкой, перейдите по ссылке. Домашняя сгущенка готовиться совсем не сложно и она гораздо вкуснее магазинной, и я даже молчу о качестве. Обязательно попробуйте это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ, где очень много и других интересных рецептов.