Нежный котлеты и куринного филе. Могу есть каждый день. Ну очень нежные.

Доброго времени суток. Сегодня я с вами поделюсь рецептом, который который я узнал лет 5 назад, но он не забылся и не потерялся, рецепт котлет из куриной грудки. Я их готовлю почти каждую неделю и они просто не могут надоесть, ведь действительно вкусные, всем советую попробовать. Приступим к готовке.

Рецепт

Майонез (2ст.л.)
Мука (2ст.л.)
Соевый соус (2ст.л.)
Яйца (2шт)
Куриная грудка (2 шт)
Специи по вкусу

Не хватает растительного масла.

Способ приготовления

Можно резать меньше чем у меня, но мне так больше нравится.

Куриную грудку тщательно промываем под холодной водой, после чего сушим бумажными полотенцами. Нарезаем её на маленькие порционные кусочки, но не мельчите, так как котлетки получатся суховаты.

У меня красивой тары не нашлось, взял удобную, но нам же не важна красота посуды нам важен вкус в итоге.

После того как филе готово, соединяем все ингредиенты в глубокой таре - филе, яйца, мука, майонез, я ещё добавил сухого чеснока и немного чёрного перца.

Вот такое жуживо получилось.

После всего у нас получилась не очень привлекательная смесь по внешнему виду, но по запаху очень даже вкусно.

Жарим на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, ориентируемся на цвет корочки.

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и уже на разогретое масло выкладываем свои небольшие котлетки. Я выкладываю столовой ложкой, одна ложка одна котлетка. Филе в порции не должна ложиться большим слоем иначе не прожарится.

Ориентировочно такой цвет котлеток.

После того как ваши котлетки готовы выкладываем их на бумажное полотенце и дожариваем остальное, пусть остатки масла стекают, но это по желанию.

Приятного аппетита, товарищи.

Вот наши нежнейшие котлетки готовы! Готовим гарнир, как вы видите у меня это спагетти на сегодня, но я люблю готовить, как макароны так и пюрешку, так и гречку, всё съедается, никто ещё не жаловался.

Ну а я вам пожелаю приятного аппетита! Пишите свои отзывы в комментариях. И до новых встреч.