Продолжаю мой марафон ежедневного меню. Напомню, что начала его 1 августа, и продлится он ровно три недели, до конца нашего отпуска.
Завтрак - утром выпили по чашке кофе с вчерашним грибным пирогом. Нарезала по три кусочка, но в итоге осилили по два - пирог очень сытный.
До обеда ездили по ремонтным делам. Купили кое-какие нужности. А я нашла себе кувшин на кухню, он просто необходим для кипячёной воды (завтра покажу).
Перекус - ели купленную вчера дыню. Дыни немного подешевели, покупали по 80 рублей за килограмм. Этой дыни нам хватит ещё на несколько дней.
Обед - доедали остатки того, что есть готового в холодильнике. На гарнир рис, к нему остатки жареных грибов. Кроме того, положила мужу два кусочка куриного филе под сыром, а себе - куриные бедра. И порезала помидор. У нас очень жарко, и есть особо не хочется.
К чаю - галеты Эко-ботаника с семенами льна и курага.
Кстати, эти галеты и крекеры с картошкой у нас есть почти всегда. У них хороший состав, и они несладкие. Цена в магазинах от 70 рублей за пачку. Я чаще всего покупаю на Яндекс.маркете, там они бывают дешевле. Картофельные хорошо с сыром, а с семенами льна - с любой сладкой составляющей.
Ходила сегодня в Пятёрочку. Купила всего ничего, опять больше трехсот рублей в минус. Интересно, у всех так? За неделю за несколько посещений магазина набегает внушительная сумма. А покупаю только молочное и хлеб...
Ужин - по традиции, в жару едим окрошку. Приготовила ее за полчаса, это быстрое блюдо. Дольше всего ждать, пока сварятся яйца.
Ещё сварила картошку. Муж доел остатки трески в сметане с оливками, а я порезала себе в картошку помидор и залила душистым подсолнечным маслом. Люблю иногда так поесть. Даже курицу не стала себе брать.
Завтра планирую отдохнуть от ремонтных забот и устроить день приготовления еды. Собираюсь приготовить несколько рыбно-мясных блюд, которые хорошо хранятся в холодильнике. И нарезать кастрюльку винегрета.
На этом заканчиваю. Спасибо за внимание! Всем добра! До завтра!