Нас с детства учили, что после приема пищи желательно почистить зубы. Застревающая между зубами пища создает благоприятную среду для развития кариеса, поэтому ее необходимо удалить как можно быстрее. Вот только оказывается, что подобные действия не только бесполезны, но и вредны для человека. Почему не стоит сразу браться за зубную щетку Ученые Рочестерского университета провели исследование и установили, сладкая пища способствует появлению в ротовой полости бактерий, способствующих возникновению кислот, необходимых для метаболизма. Время их действия составляет не меньше 20 минут с момента завершения трапезы. Специалисты клиники Майо, являющиеся одним из наиболее крупных и авторитетных центров, занимающих исследованиями проблем ротовой полости, создали собственный набор продуктов, употребление которых нежелательно для зубов. Это не только газированные напитки, но и леденцы (сахар), картофельные чипсы и просто картошка (крахмал). Ученые установили, после воздействия продуктов питания на