Всем привет, мои дорогие!
Сегодня делюсь с Вами рецептом простого и очень вкусного торта под названием "Пломбир"
Ингредиенты:
- Мука- 400 г (чуть больше или меньше)
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 150 г
Для крема:
- Сметана - 600 г
- Яйцо - 2 шт
- Сахар - 200 г
- Крахмал - 2 ст л
- Ванилин - 1 г
- Малина 250 г для украшения
************************************************
Подробнее,смотрите видео - рецепт:
- Для начала готовлю крошку, смешиваю мягкое сливочное масло и сахар с обычной пшеничной мукой.
- И хорошо руками перетираю.
- Дальше полученную крошку на сухой сковороде пережариваю до золотистого цвета. Готовую крошку перекладываю на тарелку и остужаю.
- А теперь готовлю крем. В сотейник кладу сметану, яйца , ванилин, сахар, крахмал и хорошо венчиком перемешиваю.
- Варю крем на медленном огне постоянно перемешиваю. Когда крем загустел и появились бульки, добавляю сливочное масло, перемешиваю и снимаю с плиты. Переливаю крем в стеклянную миску, прикрываю пищевой пленкой в контакт и остужаю.
- Когда ингредиенты подготовлены, можно собирать торт. Я собираю в разьемном кольце. Первым тонким слоем выкладываю равномерно крем.
- Крошку делю на три части и выкладываю вторым слоем. Ложкой уплотняю.
- Дальше делю крем на три равных части и выкладываю третьим слоем. Так чередую крошку и крем.
Теперь готовый торт прикрываю пленкой и убираю на ночь в холодильник.
- Утром торт извлекаю из формы и перед подачей украшаю ягодами малины.
Готовый тортик сразу подаю к столу.
Тортик получился вкусный, нежный просто тает во рту, со сливочно- пломбирным вкусом. Попробуйте друзья приготовить, тем более готовится он совершенно просто и ингредиенты все доступные.
Освежающий, легкий и очень вкусный десерт из бананов с черешней, в жару самое то!
Минутная вкуснятина из кабачков, все просят рецепт!
Салат который прижился в моем праздничном и повседневном меню. Пикантный и очень вкусный салат из Свеклы
Спасибо что дочитали публикацию до конца, буду очень благодарна за Ваши Лайки и Комментарии! 😘😘😘 Желаю всем здоровья, мира и всего, доброго! 🙏 С любовью♥️ канал "Лана на кухне Mix рецептов" 😍
Подписывайтесь на мой канал в
// Дзен // Телеграм // You Tube //ВКонтакте// Рутуб //мой сайт//
