Биологические особенности – это комплекс морфофизиологических свойств, определяющих характерную продуктивность и особенности реакции

Биологические особенности – это комплекс морфофизиологических свойств, определяющих характерную продуктивность и особенности реакции организма на условия окружающей среды. Чтобы полнее реализовать генетический потенциал продуктивности животных, необходимо с учетом этих особенностей их кормить, содержать, эксплуатировать.

Козы — жвачный мелкий рогатый скот. Главная их особенность — пластичность и огромная адаптивность к различным условиям. Козы способны использовать горные, высокогорные, пустынные и полупустынные пастбища, где другие животные не пасутся, что позволяет получать дополнительно молоко и мясо.

Козы относительно других сельскохозяйственных животных менее восприимчивы к туберкулёзу, чесотке, оспе и чуме. Пульс у здоровой козы (в состоянии покоя) составляет 70-80 ударов в минуту, температура тела 39-40°С. За 12-24 часа перед родами температура коз может понижаться на 1-2 градуса С. При заразных заболеваниях температура повышается до 41-42°С, пульс учащается до 100 ударов в минуту, увеличивается частота дыхания, появляется одышка, снижается аппетит, становятся холодными уши и рога.

Телосложение обычно сухое и угловатое. Наиболее характерные его особенности – узкотелость, узкозадость и плоскореберность. Рога сближены у основания и на поперечном срезе имеют вид треугольника.

Кожа у коз более подвижна и эластична, чем у овец. Подкожно-жировой слой развит слабо, жир откладывается преимущественно на внутренних органах. Козья шерсть характеризуется большим выходом чистого волокна – от 75 до 99%. Это объясняется малым количеством потовых и сальных желез и соответственно жиропота, особенно у пуховых и грубошерстных коз. Козий пух отличается от овечьего (мериносового) меньшим количеством чешуек, благодаря чему он лучше удерживает красители.

У коз вначале происходит линька пуховых и переходных волокон, а затем остевых. Эта биологическая особенность позволяет получать от них наиболее качественное пуховое сырье при ческе в ранние сроки.

Определенная взаимосвязь различных частей туловища, органов и тканей организма довольно полно характеризует животных того или иного направления продуктивности или породы. Так, козам молочных пород присуща плотная или сухая, а также нежная конституция.