Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Филе семги
- Картофель
- Репчатый лук
- Морковь
- Чеснок
- Томатная паста
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Зелень
Приготовление:
1. Филе семги нарезать на небольшие кусочки, картофель нарезать соломкой или кубиком. Положить все в кастрюлю с закипающей водой и варить на среднем огне минут тридцать.
2.Лук нарезанный полукольцами (или кубиком, на усмотрение), обжарить на сковородке, забросить туда же и морковку и, немного спустя, томатную пасту, тушить (томат можно немного подсахарить).
3.Все смешать, специи добавить по вкусу, посыпать зеленью и подавать.