Как варить гречку

Без лишних пояснений

Берём:

1. Гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан;
2. Вода - 2 стакана;
3. Масло сливочное масло - 40-50 грамм;
4. Соль - от 1/3 до 3/4 чайной ложки (по вкусу).
   

Делаем:

1. Налить в кастрюлю воду и поставить её на огонь;
2. Пока вода закипает, промываем гречку в проточной холодной воде;
3. Выкладываем мокрую гречку на сковороду и прокаливаем (не обязательно, но так будет вкуснее;
4. Солим закипевшую воду по вкусу (см раздел "Берём");
5. Варить гречку на среднем огне 8-10 минут и следим чтобы вода покрывала гречку (по необходимости доливаем);
6. Добавляем масло в кастрюлю, перемешайте и ставим минимальный огонь закрываем крышкой на 2-3 минуты;
   
7. Выключаем огонь, сливаем лишнюю воду и закрываем крышкой ещё на 10-15 минут;
8. Ваша гречка готова к употреблению!

заимствовано с google.com

#гречка #гречкарецепт