‼Мед нельзя давать детям до года❗ не только потому, что это сильнейший аллерген, а еще потому что именно мед часто становится причиной такого опасного заболевания как ботулизм.
⠀
Что вызывает аллергию у детей на мед:
✔ нарушение технологического процесса и отсутствие необходимого оборудования на пасеке попадание в мёд цветочной пыльцы и мелкого мусора;
✔чтобы придать мёду товарный вид, нечестные пчеловоды нагревают продукт, при этом выделяется мощный канцероген – оксиметилфурфурол, который может спровоцировать нежелательный иммунный ответ;
✔аллергия может случиться на тростниковый сахар или на другие добавки, нередко в мёд добавляют различные посторонние примеси (кукурузную патоку, красители, ароматизаторы, усилители вкуса и др), пасечники злоупотребляют сахарными подкормками при
кормлении пчёл;
✔аллергию вызывают антибиотики которые поподают в мед когда пчеловоды лечат пчёл от различных вирусов, бактерий, плесневых грибов и паразитов;
✔химические вещества после обработки ульев и несоблюдение санитарных норм гигиены на пасеке так же могут сделать мёд аллергенным;
✔наследственная аллергия, если есть у родителей или родственников.
Как проявляется аллергия на мед:
Наиболее часто аллергическая реакция после употребления меда представлена кожными высыпаниями, они бывают в виде мелкой сыпи или довольно крупных волдырей, кожа может покраснеть или стать отечной.
Также у ребенка может возникнуть реакция со стороны органов дыхания, например, одышка, кашель, чихание, боли в грудной клетке, першение в горле или насморк. Иногда аллергия на мед проявляется отечностью языка и губ, обильным слезотечением, головокружением, тошнотой, диареей, повышенной температурой тела, головными болями.
‼При появлении любых настораживающих симптомов после употребления меда следует немедленно обратиться к врачу
Ботулизм эту болезнь вызывает ботулотоксин — яд, который вырабатывают бактерии Clostridium botulinum, споры этих бактерий есть в почве, пыли, они легко переносятся по воздуху.
⠀
В организм ребенка споры бактерий чаще всего попадают с зараженной пищей (мед, домашние или заводские консервы). Ребенок проглатывает споры с едой, бактерии быстро размножаются, заселяют кишечник и выделяют яд, отравляя организм.
⠀
Пищевой ботулизм у детей обычно проявляется в первые сутки или двое после отравления, но иногда инкубационный период может длиться до месяца.
⠀
Самые частые симптомы ботулизма у детей:
✔Общая слабость, вялость.
✔Снижение тонуса мышц всего тела.
✔Нарушено глотание, ребенок плохо сосет.
✔Затруднено дыхание (из-за парализующего эффекта ботулотоксин).
✔Проблемы со зрением (в глазах двоится, ощущение размытости), опущение верхнего века.
✔Запор.
⠀
Главная опасность заражения ботулизмом это паралич органов дыхания, который может привести к смерти от дыхательной недостаточности.
⠀
‼При первых признаках болезни вызывайте скорую и везите ребенка в больницу.
⠀
Лечение может занять от нескольких недель до месяца, при своевременной диагностике большинство детей выздоравливают.