🌱МАШ

🌱МАШ

Вы когда нибудь пробовали кушать маш?)

🌿Маш (или бобы мунга) - это растение семейство бобовых.

В отличии от фасоли или гороха,маш не нужно замачивать перед готовкой, он не вызывает вздутия кишечника.

🌿 Маш – это прежде всего н очень полезный, растительный белок.

В 100 граммах маша его 23 грамма, и он практически полностью усваивается организмом.

🌿Есть в маше и растительные жиры, их немного – всего 2%, зато они полиненасыщенные – защищают сердце и сосуды, положительно действуют на обмен веществ.

🌿Маш богат углеводами – 44 грамма углеводов в 100 граммах маша. Но это «медленные» углеводы, которые надолго подарят ощущение сытости и предотвратят такие ненужные перекусы на ходу.

🌿В бобах мунго есть кальций и магний, фосфор и калий, натрий и селен, железо и медь, витаминами группы В и клетчатка.

Также маш:

🔹богат клетчаткой и растительным белком;

🔹содержит витамины А, С, Е, К, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9) ;

🔹улучшает пищеварение (способствует быстрому перевариванию) ;

🔹способствуют выведению вредных веществ и токсинов из организма (обладает мочегонным эффектом) ;

🔹обладает антиоксидантным действием ;

🔹улучшает работу почек ;

🔹укрепляет костную систему;

🔹служит для профилактики артритов и артроза ;

🔹нормализует уровень сахара в крови ;

🔹очищает сосуды от холестериновых бляшек .

🌱На фото у меня : отваренный маш,кукуруза (без сахара) и чуть салатика с тофу для фото)

Но, я приверженец большой миски салата к вареной еде, так что она за кадром)) и вам рекомендую делать больше зеленого салата 🌿

Если информация была полезна, дайте знать 💗