Маринад для курицы + приготовление в духовке

"Я откусила кусочек запеченной курочки и... он буквально растаял у меня во рту. Показалось, – подумала я и откусила еще раз. На мое удивление, второй кусочек растворился тоже!"

Этим рецептом поделилась со мной моя подруга. Маринад подходит к любому виду мяса для шашлыка. Так же маринованное мясо можно приготовить в духовке или на сковороде. Чем мягче соединительная ткань мяса, тем оно выходит более нежное.

Ингредиенты:

• Куриные голени - 1 кг (6 шт)
• кавказский соус - 1 ч.л
• соевый соус - 3 ст.л
• аджика - 2 ст.л
• майонез - 3 ст.л
• соль - 1/3 ч.л (или по вкусу. Учитываем, что соевый соус тоже соленый)

Приготовление:

Моем курицу, сушим и отправляем в миску, где в последствие будем ее мариновать. Добавляем остальные ингредиенты, все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой или пищевой пленкой и оставляем на 1-2 часа.

Разогреваем духовку на 180 градусов. Пусть нагревается. Выкладываем голени на противень и отправляем в духовку минут на 40 минут, в зависимости от мощности духовки.

Готовность мяса можно проверить, чуть-чуть надрезав. Если течет прозрачный сок, то курочка готова.

Все готово. Приятного аппетита! 👍❤️

#простыерецепты

#маринаддляшашлыка

#маринаддлясвинины

#маринаддлякурицы

#рецептмаринададляшашлыка