Сладкая, медовая дыня. Ммм, чувствуете этот вкус и аромат? Хотя, признаться, не все любят этот фрукт. И очень зря! Вместе со специалистами Роскачества объясним, почему.
Есть убеждения, будто дыня - очень тяжелый фрукт. И речь не о весе вовсе, а именно тяжела в плане усвоения организмом. Тут нужно сказать, что подобные заявления далеки от правды. Дыня на 90% состоит из воды. Кроме того, фрукт просто находка для тех, кто хочет есть и не толстеть - в ней всего 35 ккал на 100 г. К тому же, в дыне очень много витаминов и полезных свойств.
Как она влияет на организм?
- Полезна для сердца и сосудов. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов и невысокой калорийности дыня оказывает благотворное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Поддерживает зрение. Витамин А (бета-каротин) известен своей пользой для здоровья глаз. Тем, кто много времени проводит за экраном монитора, стоит регулярно включать в рацион продукты, богатые бета-каротином.
- Продлевает молодость. Антиоксиданты, которыми полезна дыня, самые эффективные из всех природных веществ, которые снижают оксидантный стресс, замедляя воспалительные процессы и омолаживая клетки нашего организма.
- Способствует пищеварению. В дыне много клетчатки – растительных волокон, которые запускают работу кишечника. А в сочетании с большим количеством воды клетчатка действует еще эффективнее. Дыня – очень полезный продукт для тех, у кого часто возникают запоры.
Но всему своя мера! Специалисты не рекомендуют превышать дневную норму в 300–500 г для здорового взрослого человека. При этом не стоит съедать это количество за один раз – лучше разделить его на 2–3 порции в течение дня. Для ребенка оптимальное количество дыни – 20–100 г в день.
Вести-Владимир