2 рецепта кабачков! Так кабачки многие из вас еще не готовили, а зря! Рекомендую дочитать оба рецепта до конца и попробовать приготовить их именно так.
В конце статьи в комментариях ставьте «+», если последовали моему совету!
Список продуктов:
· кабачки - 3-4 шт.;
· пасло растительное - 50 мл;
· панировочные сухари - 200 г.;
· сыр - 100 г.;
· соль.
Нарезаем кабачки на пласты примерно 5 мм по толщине.
Солим и втираем соль в кабачки.
Натираем сыр на терке.
Каждый овощной пласт обмазываем растительным маслом и обволакиваем в панировочных сухарях.
Перекладываем на форму для выпекания в духовке.
Посыпаем сверху сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим кабачки 15-20 минут.
Все готово! Подавать к столу можно с мятным соусом. Его рецепт есть у меня на канале.
Если рецепт вам кажется интересным, ставьте лайки под статьей.
Не менее полезным окажется второй рецепт – кабачковая закуска «Овощи в нежном кляре»!
Список продуктов:
· кабачки - 1 шт. (лучше молодые);
· мука - 3 ст. л.;
· сметана - 3 ст. л.;
· яйца куриные - 2 шт.;
· пряная соль - 1 ч. л.;
· укроп;
· соль, перец - по вкусу.
Кабачки нарезаем на круги по толщине около 1 см.
Отправляем их в миску, солим и втираем соль в овощи.
Готовим кляр из сметаны, яиц и измельченной зелени.
Перемешиваем и добавляем муку. Кляр будет готов, когда добавим в него соль, перец и перемешаем продукты до однородности.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Устанавливаем средний огонь на плите. Обжариваем кабачки в кляре до золотистой корочки с 2-х сторон. Жарятся они быстро – 3-4 минуты с каждой стороны.
Вот и все – кабачки получаются нежирными, нежными, вкусными и необычными.
Вот такие аппетитные в разрезе!
Подписывайтесь на страницу «Что готовить». Вас ждет еще больше полезных рецептов на любой вкус!
А я вскоре выложу для вас свой новый ТОП классных рецептов – подборки удивят опытных кулинаров своим изыском и простой, а освоит их даже новичок!