Делали заготовки огурцов на зиму и в одной из банок помутнел рассол, следом вздулась крышка. Стали искать причину. Оказалось, что в эту банку положили огурец неправильной формы. Странно, да? В огурцах, которые вырастают неправильной формы, имеется внутри пустотелость, где скапливается воздух. Он вызывает брожение в рассоле и не даёт консервации сохраниться в свежем виде.
Почему вырастают огурцы неправильной формы и с чем это связано, постараюсь подробно рассказать. Что же надо сделать, что бы их распрямить.
Основная причина таких нестандартных огурцов это нехватка питательных элементов. Для полноценного развития растениям нужны 3 основные вещества - это азот, фосфор и калий.
В первой половине вегетации нужны азотные удобрения, так как они необходимы для фотосинтеза. Фосфор нужен в течении всего периода развития. Он развивает клетки и корни и способствует цветению и плодоношению. Калий отвечает за созревание и качество плодов, поэтому он необходим при плодоношении.
По форме огурца можно понять, в каком виде удобрений нуждается растение.
Если огурец расширен возле плодоножки, а к цветку сужен и при этом сами огурчики светлеют, а листики уменьшаются в размере и тоже светлеют, то это говорит о нехватке азота. При нехватке фосфора плоды вообще могут отпадать.
Если огурчик вырастает грушевидной формы и у плодоножки он сужен, а к носику расширен, значит причина в нехватке калия. Во всех случаях необходимо подкормить растения нужными веществами. Можно под корень, а можно распылить по листьям.
При недостаточном поливе или поливе растения холодной водой огурцы получаются согнутые, вырастают крючком. Здесь тоже надо принять срочные меры.
Если огурцы нестандартной формы использовать для заготовки на зиму, советую проткнуть их ножом, для удаления воздуха, что бы не вызывалось брожение рассола.
Если статья оказалась для вас полезной, подписывайтесь на канал, будем делиться накопленным опытом по ведению приусадебного хозяйства.