Добрый день, друзья! Летом в деревне хорошо приготовить дачный
Мятно-земляничный чай
Готовится очень просто - листья мяты и землянику залить кипятком и дать настояться 15 минут. Пить тëплым, или дать постоять подольше и пить охлаждëнным. Можно заварить целый кувшин и пить весь день:) Вкус у напитка, в основном мятный, с тонкой ноткой земляники.
Можно сделать напиток не на воде, а на основе зелëного или чëрного чая.
По своему вкусу можете добавить сахар или мëд.
Ещë несколько вариантов:
1. растереть ступкой листья мяты, землянику, сахарный песок, и залить кипятком. Пить тëплым или охлаждëнным.
2. Растереть мяту и сахар с соком лимона или лайма, залить кипятком. В готовый напиток добавить несколько ягодок земляники
3. Заварить листья чëрной смородины, мяты и землянику
4.заварить листья малины, смородины, мяты и брусники
Листья можно собирать в саду и в лесу, сушить на солнце или ферментировать впрок, на зиму
Все пропорции напитка - по вашему вкусу и наличию ингридиентов.
У меня в чашке заварено 8-10 листочков мяты, 12 ягод земляники и никакого сахара:)
Землянику мы вчера набрали на вырубке в лесу, поэтому она у меня была в наличии, думаю, еë можно заменить любой садовой или лесной ягодой, так вы получите ещë несколько вариантов напитка. Вобщем, экспериментируйте!
#лето #сад #дача #чай #земляника