Большинство людей оценивает вино в категориях "вкусно-невкусно" и "нравится-не нравится". Более продвинутые "эстеты" умеют потряхивать бокалом и с видом знатока наблюдать, как благородная жидкость плещется в сосуде. Кто-то глубокомысленно вдыхает аромат, кто-то изучает этикетку, кто-то где-то прочёл, что надо выбирать испанские вина.
Но та же дегустация испанских вин - это искусство, наука и даже профессия, а не набор бессмысленных действий. Получить наибольшее удовольствие и выбирать для своей семьи и гостей лучшие вина можно, если пройти мастер-класс по дегустации вин.
Сомелье - профессия людей с хорошим вкусом
Специалист научит не только разбираться в винах, оценивать их цвет, вкусовые свойства, аромат и так далее, но и расскажет, как правильно пить вино, чтобы благородный напиток раскрыл свои свойства наилучшим образом.
Кто знает, возможно, посещение мастер-класса перевернёт чью-то жизнь. Ведь сомелье - профессия уважаемая и востребованная, особенно в свете развития в России собственного виноделия и ресторанного бизнеса.
Есть люди, которые мечтают переехать в теплые регионы страны, но не знают, пригодятся ли в новом месте навыки их "прошлой жизни". Первым шагом к переменам может стать подарочный сертификат на мастер-класс по дегустации благородных алкогольных напитков. На мероприятии можно составить общее представление, подходит ли дегустация как профессия конкретному человеку.
Многим профессиям можно обучиться онлайн, но разбираться в винах дистанционно не получится. К сожалению, или счастью, выпускники школ не могут пройти обучение дегустации вин и других напитков. Мероприятие рассчитано исключительно на взрослых людей, которые интересуются вином как гурманы и профессионалы.
Какие уроки можно взять у профессионального сомелье?
Занятия с сомелье могут обогатить знаниями людей разного уровня подготовки. Новички узнают:
- о культуре пития вина;
- о репутации ведущих стран-виноделов и их конкуренции;
- о хитростях профессиональных сомелье и секретах винодельческих хозяйств;
- о правилах чтения и интерпретации информации на этикетке бутылки (что такое выдержка, о чем говорит год урожая, как сорт винограда влияет на вкус и аромат вина и т.д.);
- как правильно дегустировать вина;
- как правильно подобрать бокалы к белым, розовым, красным и игристым винам,
и многое другое.
После учебного мероприятия любознательный посетитель уже не будет прежним:
- Не нужно больше стоять перед шеренгой сотен склянок в супермаркете, чтобы в итоге выбрать вино по красоте бутылки и этикетки.
- Не нужно беспомощно искать глазами сотрудника duty free и доверять дилетанту в винном магазине.
- Один взгляд на этикетку решит вопрос в пользу покупки или отказа от неё.
- Один глоток позволит понять, так ли хороша оказалась покупка и стоит ли её повторять.
- Один мастер-класс научит делать по-настоящему удачные подарки тем, кто предпочитает хорошее вино.
Пить вино надо уметь
Попадая на мастер-класс вместе с другом или в паре можно отлично провести время и обрести новые знания не только о премудростях пития благородного напитка.
Как утверждается в латинской пословице "In vino veritas" - в вине истина. Сами испанцы говорят "Когда вино попадает, оно выбрасывает секрет" или ещё "После выпивки каждый высказывает свое мнение". У англичан есть пословица: "Слова пьяного человека - мысли трезвого человека".
Римский историк Тацит писал, что вино не дает собеседникам принимать лицемерный вид и показывает их истинные намерения. Похожие мысли есть во многих народных культурах, в русской тоже. Как говорится, что у трезвого на уме...
На учебных мероприятиях доза благородного напитка вряд ли будет настолько значительна. Но что-то в идее Тацита определенно есть, и в процессе дегустации друзья могут узнать нечто новое друг о друге и о себе тоже.
Главное - умеренность. И чтобы было весело и интересно.
#фурпур #идеидляподарков #идеиподарков #подарочныйсертификат #дегустация #дегустациявина #сомелье