Рост цен на продукты питания вынудил жителей Великобритании поменять свой рацион. По данным Daily Mail, миллионы британских семей ради экономии перестали покупать мясо и рыбу.
Аналитики компании Kantar посчитали, что падение объемов продаж за последние 12 недель по сравнению с тем же периодом прошлого года составило:
• Говядина — на 13,7%
• Свинина — на 10,6%
• Баранина — на 23,7%
• Рыба — на 11,6%
Отмечается, что многие британские семьи перешли с дорогостоящего мяса на более дешевую курятину, расходы на которую выросли на 0,6%. Притом курица подорожала в апреле на 10,4% по сравнению с прошлым годом, тогда как говядина — на 9,8%.
В результате отказа людей от мяса дорожают вегетарианские продукты (тофу, куорн, сейтан), хотя и так веганы в целом тратят на еду на треть больше, чем среднестатистический житель Великобритании.
Меню в школьных столовых тоже стали пересматривать. Из обедов убрали баранину, потому что она слишком дорогая. Содержание мяса в гамбургерах сократили с 80% до 50%. Взамен в них кладут зелень, уменьшают порции. Согласно опросу благотворительной организации Soil Association, 47% поставщиков школьного питания опасаются, что не смогут удовлетворить установленные законом требования к меню.
По данным Бюро национальной статистики Великобритании, годовая инфляция по итогам апреля 2022 года стала самой суровой с 1982 года и составила 9%. В мае она выросла до 9,1%. Ранее я писал, что из-за роста цен на энергию британская зима может стать очень холодной и дорогой.
#новостимира #ростинфляции #кризис