Найти тему
VOICE

Чин-чин: бокалы какой формы должны быть на кухне

Оглавление

Бокалы бывают разных форм и размеров. Каждый вид имеет четкую «специализацию» и предназначается для определенных напитков. Разбираемся, какие для чего используются.

Стаканы, бокалы, фужеры, рюмки – разобраться во всем этом разнообразии непросто, но вполне возможно. Выяснив, какие напитки из каких бокалов нужно пить, ты, возможно, иначе начнешь относиться к сервировке и выборе напитка в обеду или ужину.

Бокалы для шампанского

Бокал вытянутой формы, иначе называемый фужер-флейта, используется для шампанского и игристых вин. Именно в таких бокалах пузырьков появляется больше и они весело стремятся к поверхности – в общем, пить шампанское из вытянутых бокалов правильно и приятно.

Бокалы для красного и белого вина

Эти бокалы имеют большой объем, округлую форму и длинную ножку. Она нужна для того, чтобы напиток не нагревался при контакте с теплой кожей рук. Бокалы имеют широкое дно – вино в них лучше раскрывает свой аромат. Обычно бокалы для белого вина чуть сужаются кверху, что придает им более вытянутую форму.

Помни, что бокал никогда не наполняют вином до краев, наливай около трети или половины объема.

Стакан для виски

Стеклянный стакан с толстыми стенками и толстым дном. Он идеально подходит для виски, вмещая и напиток, и кубики льда, необходимые для охлаждения. Благодаря толстым стенкам лед долго не тает.

Снифтер

Расширяющийся кверху бокал небольшого объема на ножке, в котором подают бренди, коньяк и другие крепкие напитки. Напиток нужно наливать лишь на четверть – так букет лучше раскроется.

Стакан-хайболл

Высокий прямой стакан с толстым дном, который используется для подачи безалкогольных напитков – воды, соков, газировки.

Пивная кружка

Емкость довольно большого объема, снабженная, как правило, внушительной ручкой. Без нее удерживать кружку проблематично, ведь эта емкость может вмещать до литра напитка.

А чтобы ты все наверняка запомнила, вот несколько картинок

Оригинал статьи на VOICE

#бокалы #стаканы #стопки #рюмки #видыбокалов #посуда