Недавно я рассказывала вам о своем первом кулинарном опыте с баклажанами.
- Добрый день, дорогие друзья! Для тех кто с нами еще не знаком: на этом канале с вами Аня и Миша, мы недавно переехали в недостроенный дом в деревне Кировской области. Занимаемся его благоустройством, а заодно и участком в 36 соток, который к нему прилагается.
- Расслабьтесь, отвлекитесь от плохих новостей, все хорошо, Вы в Спокойном месте 😊
Он был не очень удачным:
Спасибо большое за советы! Очень ждала, пока подрастет новая партия и можно будет их опробовать. Вчера как раз этим и занялась.
Решила начать с рулетиков. Самое сложное для меня было нарезать на тоненькие пластинки. Руки у меня... Как бы помягче выразиться... Не из того места растут)) Кривенько-косенько, но я справилась.
После нарезки замочила в подсоленной воде на 15 минут, потом промыла и немного отжала. Обжаривать решила в яйце. Эта идея мне очень понравилась. Думаю все, что угодно будет вкусным, если приготовить таким способом)
Начинки использовала две: томат+чеснок+майонез и сыр+укроп+чеснок+майонез:
Формировать рулетики очень просто, они прекрасно держат форму. Начинки клала по чайной ложке. Блюдо получилось очень нарядное, можно вполне использовать для праздничного стола:
Оставила на полчасика пропитаться и продегустировала. Приношу баклажанам свои искренние извинения! Очень вкусно!!! Этот красивый овощ поселится на нашем огороде надолго)) А вам еще раз спасибо за рецепты! Нужно еще обязательно опробовать рагу и запеканку.
Пока свои помидорки не спешат зреть, приходится покупать. Очень интересный момент заметила:
"Опыление шмелями" - это что за маркетинговый ход такой?😀 Очень много вопросов по этому поводу. У них там шмелиная ферма? Или на входе строгий фейс-контроль для опылителей? Если ты какая-то пчела, то иди прочь? И чем опыление шмелями лучше? Как бы там ни было, томаты для покупных очень даже ничего))
На десерт сегодня держите Алиску, которая опять в наше отсутствие забралась на цветочную этажерку:
С вами была Аня, до новых встреч!
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк, если статья Вам понравилась😉