Бывший Приморский (он же Дерябкин) колхозный рынок по адресу Малый пр. ПС, 54-56 (Прочитать историю здания можно по ссылке) превратился в "гатрономическое пространство" или просто большой фудкорт. Идеологом проекта выступает Андрей Перцев, автор ресторанов Ognivo, «Литера G», Green 28.
7 июля состоялось открытие нового пространства. Визуально и концептуально оно во многом напоминает все тот же Василеостровский рынок. Только этот фудкорт больше и зеленее.
Зелень тут буквально везде: между столами, между кухнями, на стенах и на лестницах.
При сохранении принципа фудкорта это пространство гораздо больше похоже на ресторан с очень романтичным флером. Даже уединенные кабинки есть. Ну как уединенные
Еды много и практически на любой вкус. Разделена она по странам: тут вам и среднеазиатское меню, и японское меню, и узбекское, и грузинское (почему-то под подносами с хохломой).
Когда я была в Балагане некоторые станции еще не были готовы, но выбор получился все равно очень большой.
Однако здесь можно не только перекусить. Из напитков, помимо традиционного чая и кофе, вас ждут целых два винных бара на первом и втором этаже, большой коктейльный бар на втором этаже, угол от пивоварни AF Brew под названием Пиво-воды и сидровый уголок от "Сидр и N"
Что по ценам? Цены стандартные для Питера - никакого оверпрайса, но и особо бюджетных вариантов нет. Отлично поесть можно за 500-1000 рублей с человека с напитками.
Пока список резидентов выглядит так
Первый этаж
- Матча бар от Love You So Matcha
- Десерты от Cake Me Tender
- Кофе от Espresso Tonic
- Ближневосточный корнер Sapiens
- Плов и узбекская кухня Osh
- Фо Бо Yuva cafe
- Тайская кухня GThai
- Салаты и ЗОЖ-боулы Dopamine
- Французские тонкие блины Supercrepes
- Конфеты от шоколадной фабрики «Культура»
На втором уровне:
- Суши и рамен Lili
- Индийская кухня Bibi
- «Пян-се»
- Лапшичная Ossu
- Пиво и воды от AF Brew
- Коктейльный бар Balagur
- Винотека Bottleshock
- Сидрерия от «Сидр и N»
- Бургеры и стейки «Бюро»
- Галерея с современным искусством «Дебош» (там тоже можно есть столы для желающих)
Третий уровень
- Завтраки и смарт-фуд Zarya
- Пицца и паста «Мастер и Маргарита»
- Грузинский корнер GPoint
- Бабл Ти и вафли Sweet Way
- Детская комната (я ее не увидела, но говорят, что она есть)
Это первое(и пока единственное) заведение подобного типа на Петроградке. Создатели пока говорят про "тестовый период" до конца июля. Что будет по завершению тестового периода пока не понятно (следить за новостями можно здесь), но надеемся, что пространство останется все таким же приятным, а у нас свех будет возможность регулярно посещать и это пространство и другие