Невероятно вкусные котлеты из индейки! Готовятся быстро и просто, получаются нежными и сочными.
Для приготовления нам понадобиться 400 грамм фарша из индейки, одна средняя морковка, чайная ложка соли, специи по вашему вкусу, одно яйцо и стакан овсянки.
Натираем морковку на мелкой тёрке.
К фаршу добавляем соль, специи, яйцо. Перемешиваем.
Добавляем морковку и овсянку. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Затем на разогретую сковородку наливаем немного растительного масла (у меня масло виноградной косточки, но подойдёт и оливковое и подсолнечное). Мокрыми руками выкладываем котлеты и жарим на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне ещё 5-7 минут, затем переворачиваем и жарим на маленьком огне ещё 5-7.
Подаём с любимым гарниром и салатом из овощей ♥️ Приятного аппетита!