Ловите рецепт самых вкусных кремов, пробуйте и выбирайте лучший
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ
✅Заварной крем
Ингредиенты:
500 мл молока
200 г сахара
1 ч. л. ванили
4 яичных желтка
50 г муки
Приготовление:
1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. ⠀
Щепотка ванили
Приготовление:
2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль ⠀
Ингредиенты:
1 банка сгущенки
200 г сливочного масла
100 г сгущенного молока
2 желтка
Щепотка ванили либо 30-50 г ликера
2. Разотри яйца с ванилью или ликером, добавь к масляной смеси. ⠀
1. Вскипяти молоко с ванилью и сахаром. Размешай манку с небольшим количеством воды и добавь в молоко, доведи смесь до кипения.
2. Разотри желток с сахаром и маслом. Понемногу добавляй манку к желткам, хорошо всё взбивая венчиком. ⠀
✅Крем для эклеров
2 яйца
2 ч. л. муки
Приготовление:
1. Смешай муку и яйца в однородную смесь.
3. Поставь крем на огонь, но ни в коем случае не разрешай ему закипать. Добавь ванильный сахар, сливочное масло. Быстро охлади нежный крем, поставив его в тарелку с холодной водой или льдом ⠀
Приятного аппетита!!! ❤ и не забывайте подписываться