Такой салат можно и на ночь откушать)
Свежий огурец
Розовый помидор
Охлажденный отварной хек.
Заправка -
В небольшую баночку, с плотной крышкой, налить растительное масло, по вкусу, я взяла масло грецкого ореха, две столовые ложки. Добавить пол чайной ложки русской горчицы, два зубчика чеснока, пропущенного через пресс, несколько капель обычного столового уксуса, чайную ложку малосольной икры минтая. Баночку плотно закрыть и энергично потрясти, одну минуту буквально. Смесь приобретет консистенцию эмульсии. Готово. Заправляем.
Зелень берите по вкусу. Петрушка, кинза, укроп. Что нравится, то и берите)
Я не особый любитель свежей кинзы. Поэтому, я ее немного подсушиваю, чуточку) Оставляю на балконе, на пару часов. И вот тогда она для меня лучше подходит) Вкусная)
#салат
#салатырецепты
#салатсрыбой
#лёгкийсалат