Поделюсь рецептом вкуснейшего завтрака:
турецкое блюдо Менемен -
так называется турецкая яичница с овощами. Это простое и очень вкусное блюдо, традиционно острое на вкус, поскольку часто готовится с добавлением острого перца.
Для приготовления нам понадобятся:
2-3 помидора
3-4 яйца
1/4 болгарского перца
кинза, укроп по вкусу
соль, перец
1/4 головки чеснока
топленое масло (либо растительное)
Разогреваем сковородку и добавляем масло
Яйца взбиваем и добавляем мелко нарезанную зелень и соль (можно по желанию)
Нарезанные помидоры и болгарский перец отправляем в сковородку, томится это минут 7-9
Через 7 минут добавляем чеснок, соль и перец по вкусу
Крышку сковородки на всех этапах надо закрывать
Еще через 2 минуты добавляем яйца и сразу все перемешиваем
Через 3 минуты завтрак готов!
приятного аппетита🤤!!!