Приветствую всех читателей этого канала. Сегодня я хочу поднять не только тему об избирательности в еде наших подопечных, но и о желании угодить им.
Буду писать на примере моей бабушки, потому что последние месяцы эта проблема становится все острее. Я, к счастью, здесь приходящий и наблюдающий со стороны участник. Пишу со слов сестры.
Бабушка всегда была довольно привередлива в еде, но в последнее время эта привередливость становится все более и более выраженной. Ей нужно питаться разнообразно, пельмени и прочие полуфабрикаты она не приемлет, кроме того кушает она достаточно много. Судя по всему препараты, которые она принимает, повышают аппетит (есть у них такая побочка, я прочла).
Сестра, которая постоянно с ней проживает пытается удовлетворить все ее гастрономические запросы. С самого начала я пыталась донести до нее (до сестры), что это путь в никуда. Увы, как я узнала на своем опыте - требования дементного больного (или просто капризного пожилого человека) практически невозможно удовлетворить.
И дело тут не в самом требовании как таковом, а в желании внимания. В желании, чтобы вокруг него (больного, пожилого) вечно кружили ухаживающие родственники. Для себя я сделала именно такой вывод.
Учитывая, что моя сестра работает пятидневку все ее выходные уходят на приготовление еды. Первое и второе, плюс ужин - все должно быть разным - не дай Бог предложить на ужин то, что было на второе, например. И так далее и тому подобное. Требования все выше, а сил у сестры все меньше.
Я предложила прийти и приготовить что-то для бабушки на неделе, но моя стряпня ей не нравится, и сестре некомфортно привлекать меня к этому - ее кухня, ее порядки и пр. и пр.
Предложила вариант с заморозкой - заправки для супов, блинчики и много чего еще сейчас в большом ассортименте в магазине. Но! Сестра говорит, что бабушка не будет такое есть (замороженные варианты отличаются от ее приготовления, конечно же, и бабушка это "чувствует").
Мне кажется здесь нет мирного решения и ЗДОРОВЫЙ человек должен ставить условия, а не больной. В случае с тетей моего мужа (кто давно читает мой блог знает, что у нее была деменция последние три года) вопрос с разнообразной едой был решен - не нравится то, что я готовлю - не ешь, сиди голодная. И она ела все. Возможно, дело в том, что для нее разнообразие в еде не было такой доминантой "зацикленности" как для бабушки. У тети были другие навязчивые идеи - вечный голод, например, с которым было невозможно справиться.
Я понимаю, что советовать со стороны очень просто и легко. Видно решение и пр. Но... мне безумно жаль сестру и я не понимаю как ей помочь. Выполнять все требования бабушки - путь в никуда. Учитывая, что сестра работает, да даже если бы не работала - становиться личным поваром и готовить деликатесы, чтобы угодить - это какой-то абсурд.
Доходит до смешного - бабушка имея физическую (и пока умственную) возможность сварить себе яйца, сардельки и пр. просит об этом сестру и та в ярости идет это делать. Я прошу ее (сестру) хоть иногда дать бабушке отпор - скажи, что устала и ложишься спать, пусть она сама себе хоть что-то сделает пока может. Но... все это остается только разговорами.
Вспоминая себя в такой ситуации я понимаю, что проще сделать самой, чтобы было так как мне надо - не напачкано, без лишних разговоров, быстрее, да и просто, чтобы напряжение внутри не нарастало.
Видя всю эту ситуацию я еще раз убеждаюсь, что при совместном проживании с таким больным сберечь нервы невозможно. Определить бабушку куда-то на постоянное проживание сестра пока не согласна (о себе я тут не говорю, потому что я поддержу любое ее решение - она варится в этом) - бабушка ориентирована во времени и пространстве, всех узнает. Какой-то пансионат для здоровых на пару месяцев не найти - бабушка маломобильна, а там нужно ходить по разным этажам или даже зданиям на процедуры (бабушка более пяти лет не выходит из дома, очень плохо передвигается, тучная).
Предлагаю сестре уехать куда-то в отпуск - я подменю ее с бабушкой, но... и тут какие-то заминки. Сестра повторяет мне одну фразу (и я ее очень хорошо понимаю) - я хочу в своей квартире выспаться, выпить кофе с утра и отдохнуть, не хочу никуда ехать.