Еда в походе: а точно будет вкусно? Как не взять с собой лишнего и при этом разнообразно питаться.
Рассмотрим основные виды питания в походе, расскажем что точно не стоит брать с собой и в конце поделимся вкусным рецептом на костре😊
1. Стандартное питание. Это продукты, которые мы привыкли есть в обычной жизни и можем взять в поход. В среднем, на 1 человека идёт 500 гр. продуктов в день. Перед туром организатор составляет продуктовую раскладку, чтобы никто не остался голодным. Уточняем по наличию аллергии и пищевым предпочтениям. Как выглядит меню? Чаще всего это гречка, рис, кускус, бобовые, вермишель быстрого приготовления, макароны. К ним добавляется сушеное мясо и овощи, сырокопченая колбаса, твёрдый сыр, хлебцы. Сладкое: сгущёнка, печенье и пряники, пастила. Чай и кофе в пакетиках. На перекус отлично подойдут протеиновые батончики и печенье, сухофрукты.
Плюсы и минусы этого питания:
+ Недорогой вариант, возможность разнообразно и полезно питаться
+ Меню можно адаптировать по желанию, дополнять и видоизменять если что-то приелось.
- Вес продуктов. Если поход длительный, то это дополнительный вес в вашем рюкзаке.
2. Готовая еда в реторт-упаковке. Это консервы в лёгкой упаковке, которые удобно брать с собой. Есть несколько фирм, которые изготавливают такое питание. Например, "Кронидов". Есть супы, вторые блюда, каши.
Плюсы и минусы:
+ Удобная и лёгкая упаковка, хорошие порции(250-300 гр)
+Действительно вкусно, добавляют специи
+Блюда разогреваются на водяной бане или заливаются кипятком
- Не очень разнообразно для длительного похода, ограничения вегетарианского питания (2-3 варианта)
-Цены начинаются от 100 руб. за завтрак, средняя цена обеда/ужина 250-300 руб.шт
- Ограничение по добавке, если одной порции оказалось маловато
3. Сублиматы или сушёные блюда. Это питание используется чаще всего в высокогорных или длительных походах. Представляет собой герметичные упаковки без влаги. Вес и объем продукта сокращается в 5-10 раз, при этом все полезные свойства и калорийность еды сохраняются. Одна порция сублимированной пищи весит, как правило, всего 50 г вместо привычных 500 г. Такое блюдо следует всего лишь залить теплой водой – и оно готово к употреблению.
Плюсы и минусы:
+Лёгкость упаковки, такое питание почти не занимает места и не нагружает рюкзак
+Спасение в высокогорных походах, когда нет возможности приготовить пищу
+Разнообразное меню. Каши, супы, вторые блюда
- Стоимость. Цена за 1 приём пищи идёт от 280 руб. Есть вариант питания на неделю(2 приёма пищи) : цена вегетарианского питания- 1650 руб.
Мясной вариант- 2400 руб. с человека
- Быстро приедается, еда пресная. Необходимо взять соль-сахар-сгущенку
Что не берём в поход:🚫
1.Консервы, еда в тяжелой таре и стекле
2.Тяжелая и низкокалорийная еда
3.Продукты, которые могут быстро испортиться (молочка, вареная колбаса, сырое мясо и рыба).
4.Свежие фрукты и овощи
5. Соки и алкоголь(нас отлично выручил сублимированный глинтвейн 😁)
И бонус от Tor.Trail- походный рецепт лагмана😋
Надеемся, что было полезно🔥 Путешествуйте и открывайте этот мир вместе с нами🐾