Сварить гречку дома
Довольно несложная задача, если поэтапно соблюдать все правила варки данной крупы, но многих смущает такой этап, как добавление соли (когда и сколько добавлять, какие пропорции гречки и соли при варке), поэтому ниже пошагово разберемся, сколько нужно соли при варке гречневой крупы, когда её лучше добавлять во время варки и нужно ли вообще солить гречку при варке в воде. Нужно ли солить гречку при варке? Гречневую крупу всегда солят при варке, при этом в 95% опытные хозяйки и профессиональные повара добавляют соль в начале варки (в закипевшую воду, перед тем, как добавить промытую гречку). Сколько соли добавлять при варке гречки (на 1 стакан гречки и на 1 кг гречки)? На 1 стакан гречки добавляют 0.5 чайной ложки соли без горки (среднее значение, но многие любят добавлять даже меньше, вплоть до 0.25 чайной ложки соли без горки). На 1 кг гречки соответственно добавляют от 1.25 – 2.5 чайных ложки соли без горки (учитывая, что в одном полном 250 мл стакане вмещается
Сварить гречку дома
Довольно несложная задача, если поэтапно соблюдать все правила варки данной крупы, но многих смущает такой этап, как добавление соли (когда и сколько добавлять, какие пропорции гречки и соли при варке), поэтому ниже пошагово разберемся, сколько нужно соли при варке гречневой крупы, когда её лучше добавлять во время варки и нужно ли вообще солить гречку при варке в воде.
Нужно ли солить гречку при варке?
Гречневую крупу всегда солят при варке, при этом в 95% опытные хозяйки и профессиональные повара добавляют соль в начале варки (в закипевшую воду, перед тем, как добавить промытую гречку).
Сколько соли добавлять при варке гречки (на 1 стакан гречки и на 1 кг гречки)?
На 1 стакан гречки добавляют 0.5 чайной ложки соли без горки (среднее значение, но многие любят добавлять даже меньше, вплоть до 0.25 чайной ложки соли без горки). На 1 кг гречки соответственно добавляют от 1.25 – 2.5 чайных ложки соли без горки (учитывая, что в одном полном 250 мл стакане вмещается в среднем 180 грамм гречневой крупы).