Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
ДЕСЕРТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ С ЧИА - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!
Вот, наконец-то, добралась до долгожданного варенья из сочных, наполненных насыщенным ароматом кусочков груш, в сочетании с капелькой лимонного сока и семенами чиа, которое так хотела приготовить.
Без сомнения – это бесподобное десертное варенье. Я от него без ума)) Чиа придают изысканность и невероятную текстуру, а так же колоссальную неоспоримую пользу (и дороговизну).
Попробуйте, если будет возможность.
Приглашаю к себе на кулинарный канал YouTube и RuTube!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
👩🍳https://rutube.ru/channel/25718985/videos/
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Ингредиенты:
Груши (очищенные) – 1 кг. (Неочищенные 1300 гр)
Сахар – 500 гр.
Вода- 100 гр.
Лимон - 1 шт.
Семена Чиа – 1-2 ст.л. (20 гр)
Из данного кол-ва ингредиентов у меня получилось 5 банок по 330 гр.
Приготовление:
1) Груши помыть и очистить от кожуры и сердцевины.
(чистых половинок груш у Вас получится примерно 1 кг +/-)
2) Нарезать на кусочки.
3) Сложить в кастрюлю или сотейник, сразу где будете варить варенье.
4) Выжмите сок лимона, и добавьте его к грушам.
5) Влейте воду и перемешайте.
6) Затем, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим на медленном огне около 15 -20 минут (тут зависит от сорта груш). Пока груши не станут мягкими.
Я слежу за состоянием, я люблю консистенцию - когда часть груш уже разварилась, а часть еще остается кусочками.
7) В это время добавляем сахар. Перемешиваем до его полного растворения.
8) Варим еще 5- 7- минут помешивая.
9) Затем добавляем семена чиа, перемешиваем, провариваем буквально 1 минуту и снимаем кастрюлю с плиты.
10) Раскладываем горячее варенье по чистым (стерильным) сухим банкам.
Я стерилизую тару в микроволновке, наливаю на дно немного горячей воды и прогреваю в обычном режиме 3 мин. Крышки кипячу 1 мин.
11) Закатываем прокипяченными крышками.
Переверните, укутайте и оставьте до остывания (хранить в прохладном месте).
Варенье из груши с семенами чиа готово!
Приятных заготовок!
И приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если Вам понравилась статья , жмите палец вверх и обязательно подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить свежие публикации (рецепты, видео-рецепты, обзоры еды и пр.);
Если вы подписаны на меня, то заходите почаще.
Если возможно - не закрывайте страницу ранее 40 секунд.
Если возможно - ставьте лайки/дизлайки и комментируйте публикации. Так вы очень сильно меня поддержите!
Почему я прошу об этом, многие не знают...
Ведь теперь все выплаты Дзен начисляются ТОЛЬКО ЗА ПОСТОЯННЫХ ПОДПИСЧИКОВ, которые контактируют с постом и автор взаимодействует с ними.
Поэтому, дорогие мои читатели, если вы прочли у меня статью или посмотрели видео и вам стало интересно - подпишитесь, пожалуйста, и оставайтесь со мной!
___________________Благодарю, что читаете и поддерживаете!__________
Желающие немного поддержать меня материально могут отправить донат (добровольное пожертвование, подарок, благодарность) по ссылке (это Юмани кошелек).
Отправить можно любую сумму от 5 руб. =) Огромное человеческое СПАСИБО!
#вареньеназиму #вареньеизгруш #грушевоеваренье #вареньерецепт #заготовкиназиму #заготовки #варенье из груши #суперфуды #рецепты #варенье