Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, чем опасны темные бананы.
По словам Елены Соломатиной, в потемневших, перезрелых бананах выше уровень сахара: «А это значит, больше повышение уровня глюкозы в крови. У бананов сама по себе калорийность высокая, и даже если нет никаких проблем с инсулином, с инсулинорезистентностью и склонностью к повышению уровня сахара в крови, все равно: если мы не израсходуем эту энергию, она будет перерабатываться в жир».
Диетолог рекомендует тем, у кого есть проблемы с сахаром, выбирать недозрелые, более зеленые фрукты.
Кроме того, если бананы совсем уже темные, это говорит о начавшемся гниении, и есть их просто опасно.
Вместе с тем, как уточнила Соломатина в беседе с «Москвой 24», бывают сорта бананов, у которых шкурка в темных точках. Это не говорит об их перезрелости.
Напомним, недавно мы рассказали, какие продукты не стоит есть для профилактики рака.
Автор: Анастасия Петрова