Опытные огородники знают, что грамотный сбор лука порой даже важнее, чем правильное его выращивание. Ведь вырастить крупный лук — это только полдела. Очень важно вовремя его собрать и сделать необходимые для этого приготовления. Существует пара нюансов, которые помогут всё это грамотно сделать.
Сегодня редакция «Так Просто!» рассказывает, для чего пригибать лук к земле и как понять, что он уже созрел. Становимся прозорливыми огородниками!
Сбор лука
Лучшая пора для сбора лука — конец июля или начало августа. Это примерно 70–80 дней после посадки. Время сбора зависит и от сроков посадки, и от сорта. Да что говорить, даже погода может на это повлиять. Поэтому лучше ориентироваться не на сроки, а на некоторые внешние признаки. Есть три главных момента: перья лука начали желтеть, надземная часть лука легла на землю, внешняя часть луковицы приобрела характерный для сорта окрас.
Но опять же учитываем погоду. Если лето было дождливым, надземная часть может не упасть на землю и долго оставаться зеленой. При этом плоды уже дозрели. В таком случае нужно обращать внимание на другие признаки. Ведь если не собрать лук вовремя, растение может пустить новые корни. Такой лук не будет долго храниться.
Чтобы этого избежать, можно провернуть одну нехитрую штуку: пригнуть надземную часть лука к земле. Только сделать это нужно очень аккуратно, чтобы не травмировать растение. Огородники иногда называют это «валить лук». Благодаря этому процесу рост листьев прекращается, и питательные вещества направляются в луковицу. Это нужно сделать примерно за две недели до уборки лука.
Что еще сделать накануне
Есть еще ряд процедур, которые необходимо сделать перед сбором урожая. Для начала за две недели до сбора лук перестают поливать. Если лето было дождливым, можно разрыхлить землю между рядами и убрать грунт от луковиц. Это очень положительно скажется на продолжительности хранения лука. Ведь почва подсохнет, а чешуйки лука окрепнут.
Если тебе нужно собрать лук побыстрее, можно аккуратно подкопать лук вилами или лопатой, чтобы подрезать корни. После этого овощи нужно оставить на грядке на пару дней. Надземная часть растений подсохнет, и тогда можно будет собирать урожай.
Чтобы лук хорошо хранился, нужно убирать его с грядки в сухую погоду. После сбора его нужно хорошенько просушить на солнце и только потом перенести в место для хранения. На самом деле, хранение лука — это целая наука. И к ней можно подойти разными способами.
Теперь ты знаешь, зачем пригибать лук на грядке. Также ты узнал, насколько важен сбор лука и как грамотно его осуществить. Надеемся, эти советы помогут тебе получить наилучший урожай!