На днях в интернете нашла простой рецепт салата, который можно необычно подать на стол. Это салат с курицей, яйцами, сыром и овощами. В основном салат готовят из говядины или баранины, но для повседневного стола можно заменить филе курицы. Такой сытный салат можно подать как полноценное блюдо.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥘🧆🥗. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥧🍹Подписывайтесь))) 😉
🤗А это мы в VK: https://vk.com/pir.bogov
***
Состав:
200гр куриного филе
100гр твердого сыра
2 яйца
1 (250гр) большой помидор
2 (160гр) свежих огурца
1 фиолетовая луковица
2 зубчика чеснока
Укроп, петрушка и зеленый лук
Соль и черный перец
Яблочный уксус и вода
Майонез/ сметана
Способ приготовления:
Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт. Но следует отметить, что со сметаной и йогуртом салат будет немного пресным на вкус. Для более насыщенного вкуса заправки из сметаны советую добавить 2 ч.л. сладкой горчицы в зернах.
В заправку для салата выдавливаем через пресс 2-3 зубчика чеснока, добавляем черный перец и соли. Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторону настояться.
Лук нарезаем полукольцами.
Заливаем лук яблочным уксусом и холодной водой (1:1). Отставляем в сторону мариноваться.
Два свежих огурца нарезаем соломкой.
Помидор нарезаем средними кусочками.
Вареное куриное филе нарезаем маленькими кусочками.
Вареные яйца нарезаем средними кусочками или крошим ножом.
Сыр натираем на терке с маленькими дырочками.
Укроп, петрушку и зеленый лук мелко нарезаем.
Салат можно подать двумя способами.
Первый способ. Все основные ингредиенты выкладываем на большое плоское блюдо.
В центр кладем маринованный лук и заправку.
Сверху посыпаем зеленью.
Если у вас гости любят расспрашивать состав салатов, то такая подача не вызовет лишних вопросов. Перемешать все ингредиенты можно будет перед употреблением салата, то есть на глазах у гостей.
Второй способ подачи салата более традиционный. Все ингредиенты выкладываем в глубокий салатник и перемешиваем. Вот так выглядит готовый салат.
Салат получается очень сочным и сытным. Но не забываем, что если его заправить только сметаной или йогуртом, то на вкус салат будет пресным.
#салатбахор #салатбезмайонеза #салатскурицей #салатсовощами #красивыйсалат #рецепт #напраздничныйстол #напраздник #мяснойсалат #ПирБогов