Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт, это малосольные кабачки. Разнообразить меню и приготовить их очень просто, а получатся у вас очень вкусные хрустящие малосольные кабачки всего через 12 часов.
Начинаем готовить:
Молодые кабачки (можно не очищать от кожуры) нарезать кружочками, или если большой кабачок то полукружочками.
Затем порезанные кабачки уложить слоями в подготовленную емкость, перекладывая каждый слой кабачков зеленью и рубленым чесноком.
Приготовить рассол из воды, соли и сахара, закипятить.
Залить кабачки горячим рассолом, охладить и убрать в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов малосольные кабачки будут готовы.
Можете на следующей день звать гостей и удивлять их пряной закуской из малосольных кабачков.
Для приготовления малосольных кабачков вам потребуется:
Кабачки — 1 килограмм,
чеснок — 1 головка,
зонтики укропа, листья вишни и смородины, петрушка, листья хрена,
перец душистый горошек — 1 чайная ложка,
соль — 2 столовые ложки,
сахар — 1 столовая ложка,
вода — 1 литр.
Поставьте лайк если понравился рецепт!
Подписывайтесь на мой канал “Кулинарные дела” у меня ещё много отличных рецептов.
Поделитесь рецептом в соц. сеть чтоб не потерять рецепт.
Присылайте свои шедевры в комментарии.