Мнения расходятся, кто-то любит окрошку на квасе (я в их числе), кто-то на кефире, айране,воде или простой минералке. Но на Руси окрошку всегда заливали квасом, это уже современные люди доработали рецепт под свои вкусовые предпочтения. Вот сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом окрошки. Ингредиенты: Я просто мелко всё нарезаю и смешиваю в чашке, после чего каждый член семьи в своей тарелке заправляет окрошку тем, чем любит. Я заливаю окрошку квасом со сметаной, муж любит на воде с уксусом. Делитесь своими рецептами, как готовят окрошку в Вашей семье и чем любите заправлять её Вы?
Мнения расходятся, кто-то любит окрошку на квасе (я в их числе), кто-то на кефире, айране,воде или простой минералке. Но на Руси окрошку всегда заливали квасом, это уже современные люди доработали рецепт под свои вкусовые предпочтения.
Вот сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом окрошки.
Ингредиенты:
- Картофель отварной - 3 шт
- Яйца отварные - 6 шт
- Редиска - по вкусу
- Лук репчатый - по вкусу
- Уроп - по вкусу
- Вареная колбаса - 350-400 гр
- Копченая колбаса - 300 гр
- Огурцы - 5 шт
Я просто мелко всё нарезаю и смешиваю в чашке, после чего каждый член семьи в своей тарелке заправляет окрошку тем, чем любит. Я заливаю окрошку квасом со сметаной, муж любит на воде с уксусом.
Делитесь своими рецептами, как готовят окрошку в Вашей семье и чем любите заправлять её Вы?