Блины из цельнозерновой муки

Ингрединты:

• молоко 2 стакана
• мука цельнозерновая 1 стакана
• мука без глютена 1 стакан (можно использовать только цельнозерновую или безглютеновую)
• яйцо куриное 2 шт
• кипяток 1 стакан
• соль шепотка
• сахар по-желанию
• разрыхлитель теста 1/2 чайной ложки
• масло растительное 1/4 стакана

Яйца вымыть и разбить в глубокую миску

Взбить венчиком, добавить соль и сахар

Добавить молоко

Перемешать, добавить муку, постепенно перемешивая венчиком

Добавить разрыхлитель

Все тщательно перемешать чтобы не было комочков

Добавить кипяток, перемешать и дать время настояться тесту

Добавить растительное масло

Перемешать, тесто для блинчиков готово

Переходим к жарке блинов. Блинную сковородку поставить на средний огонь, подождать пока нагреется и выкладывать тесто половником на сковороду. На один блин необходимо чуть больше половины половника

Жарим с двух сторон до золотистого цвета

По желанию блины можно смазать сливочным маслом

Блины из цельнозерновой муки готовы, приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на мой канал)