Этот вкусный завтрак быстро и легко приготовить. Справится даже ребенок! Не будем тянуть, переходим сразу к рецепту.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
▪4 картофеля среднего размера
▪колбаса/сосиски/сардельки
▪2 яйца
▪мука
▪соль
▪перец
▪зелень (лук/укроп/салат)
▪твердый сыр
▪оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвариваем картофель и натираем на крупной тёрке
2. Натираем колбасу/сардельки и сыр на крупной терке и добавляем к картофелю
3. Добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки оливкового масла и специи по вкусу
4. Хорошенько все перемешиваем до получения однородной массы
5. Формируем лепешки и обваливаем в муке с обеих сторон
6. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки
7. Наслаждаемся сытным завтраком! Приятного аппетита!
